猫头鹰的美称为捕鼠能手，因其以鼠类为主要食物，故称之为捕鼠能手。它的外号还有粮仓卫士、作物守护神、灭虫专家。猫头鹰，学名鸮，因其面貌似猫，而称其为猫头鹰，属鸮形目夜行性猛禽。共有180多种，分布在我国大约有26种，均属于国家二级保护动物。
猫头鹰的雌鸟体形一般较雄鸟为大。头大而宽，嘴短，侧扁而强壮，先端钩曲，嘴基没有蜡膜，而且多被硬羽所掩盖。与很多肉食动物一样，猫头鹰的眼睛位于面部的正前方，这让它们在捕猎过程中拥有出色的深度感知能力，尤其是在光线暗淡的环境下。
