妙脆角是美国的品牌。妙脆角，英文名为Bugles，是属于美国卡西萨尔公司的一款膨化食品。妙脆角的产品有着独特的样子，像号角一样可以套在手指上吃，大人小孩都喜欢，而且口味众多，如玉米角、香米角、土豆角、西红柿角、烧烤角等。妙脆角制作所需要的原料主要有：玉米淀粉、大米淀粉、马铃薯淀粉。
妙脆角是属于三维立体的膨化食品，三维立体膨化食品是2000年以来在国内面世的一种全新的膨化食品。
膨化食品是六十年代末出现的一种新型食品，国外又称挤压食品、喷爆食品、轻便食品等。它以含水份较少的谷类、薯类、豆类等作为主要原料，它们经过加压、加热处理后使原料本身的体积膨胀，内部的组织结构亦发生了变化，经加工、成型后而制成。
膨化食品，国外又称挤压食品、喷爆食品、轻便食品等，是二十世纪六十年代国际上发展起来的一种新型食品。它以谷物、豆类、薯类、蔬菜等为原料，经膨化设备的加工，制造出品种繁多，外形精巧，营养丰富，酥脆香美的食品。因此，独具一格地形成了食品的一大类。
