死火山指史前曾发生过喷发，但在人类历史时期从来没有活动过或长期不喷发的火山。有的火山仍保持着完整的火山形态，有的则已遭受风化侵蚀，只剩下残缺不全的火山遗迹。如非洲东部的乞力马扎罗山、中国山西大同火山群等均为死火山。
由于史前火山喷发的物理化学条件的不同，死火山在形态上有多种不同的类型。可分为盾状火山、渣锥火山、复合火山、低平火山、泥火山等。由于地壳的不断运动，地下岩浆的反复流动，死火山也可能发生再次爆发现象，形成活火山。死火山喷发是一种奇特的地质现象，是地壳运动的一种表现形式，也是地球内部热能在地表的一种最强烈的显示。
