嵊州可以带走的特产有梅干菜烧饼、桃形李、小红毛、香榧、越乡龙井、嵊州水蜜桃、嵊州珠茶、前冈辉白茶、朱万昌糕点、梅干菜、嵊州竹编、舜皇云尖、嵊县紫砂、阿美珍珠。
嵊州特产一：嵊县紫砂
嵊县紫砂是采用当地特有的非金属矿--细陶土，经过精选、精炼、精制成型。然后放置1000多度的高温中烧炼而成。整个生产过程需要经过炼泥、制坯、雕刻、烧炼等工序，其中以制坯成型为主要工艺。嵊县紫砂以品种多、造型新、色泽雅、制作精而闻名于海内外。
嵊州特产二：嵊州珠茶
嵊州市为中国茶叶之乡，茶叶资源丰硕，出产历史悠长。所产出的珠茶条索细圆紧结重实，大小均匀一致，色泽乌润光滑，香气高纯，滋味浓醇，汤色黄绿明亮。
嵊州特产三：嵊州水蜜桃
嵊州水蜜桃是浙江省绍兴市嵊州市的特产。嵊州市水蜜桃汁多、口感鲜甜，备受消费者的青睐。嵊州市桃面积3万亩，主要品种以冈山、砂子为代表的早熟水蜜桃系列，主要分布于甘霖、崇仁、鹿山、黄泽等乡镇、街道，其中“甘霖”牌水蜜桃基地获国家级无公害农产品认定。
