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立夏为什么吃立夏饭
来源:秒懂屋 阅读: 8.28K 次
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立夏
饭,也叫"烧夏夏饭"。旧时汉族儿童立夏日烧的饭。流行于湘江
杭州
地区。每逢立夏前一天,孩子们向邻家第户讨米一碗,称"兜夏夏米"。挖上点笋,"偷"点蚕豆,用点蒜苗.立夏日将兜得的米与食材在露天煮饭,饭上放青梅、樱桃等,分送日前给米的人家,第家一小碗。民间认为儿童吃后,可防中暑。
立夏饭里加有雷笋、豌豆、蚕豆、苋菜等佐料,含有"五谷丰登"的意思,立夏吃五色饭,还有一年到头身体
健康
的
寓意
。
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