导语：海南欢乐节已经逐渐发展为海南旅游的一张名片，到了冬季我国大部分地区已经开始寒风呼啸的时候，海南这座岛屿还有着盛夏明媚的阳光，和煦的海风徐徐而来。这时候一年一度的海南欢乐节就开始了。那么海南欢乐节日期固定吗？还有今年海南欢乐节一般有几天我们下面就来详细看看。
海南欢乐节日期固定吗 海南欢乐节一般有几天
海南欢乐节日期固定吗 海南欢乐节一般有几天
海南岛欢乐节，由海南省政府和国家旅游局主办的全省性旅游节庆，每年11月下旬开始，12月发展到高潮。每年海南欢乐节都会持续一个多月的时间。作为新策划的旅游节庆活动，该节的特点是“旅游搭台，唱旅游戏”。欢乐节在全省旅游市县举行，各地不同特色的活动，让游客可以有多样的选择。欢乐节强调欢乐性和参与性。
海南欢乐节的由来
中国海南岛欢乐节的来历缘于海南要打造成中国的旅游岛，必须有一个为旅游聚人气为游客添欢乐的全省性旅游节庆。为了发掘和提升海南的旅游文化，由海南省政府和国家旅游局主办，每年11月举行。作为新策划的旅游节庆活动，该节的特点是“旅游搭台，唱旅游戏”。通过在各市县、由旅游界为主并吸引社会各方面参与举办的各种旅游和娱乐活动，为国内外游客提供了宽松欢快的旅游度假环境，塑造了海南“欢乐海岛、度假天堂”的旅游形象。
欢乐节不刻意进行招商引资，也不大把花钱从国内外请免费的贵宾。欢乐节选在11月，时间长达两至三个星期；这个时候国内其它地方可能寒风呼啸或雨雪霏霏了，而海南温暖如春正适宜旅游度假。欢乐节在全省旅游市县举行，各地不同特色的活动，让游客可以有多样的选择。欢乐节强调欢乐性和参与性，用海南省省长汪啸风的话说，就是“让游客花钱买个心情舒畅”。
海南欢乐节
海南四大名菜不得不吃的名品
文昌鸡
文昌鸡号称“海南传统四大名菜之首”，因产于文昌而得名。是中国最佳食用型鸡种之一，在海南素有“没有文昌鸡不成席”之说。鸡食榕树籽而肥，放养8-9个月再用笼圈于安静避光之处，饲以花生饼、椰肉丝、蕃茨、热米饭等催肥。食文昌鸡以白切为主，另有海南椰子鸡、酥炸子鸡等。其白切加工方法和佐料俱独特。据传，文昌鸡最早出自当地潭牛镇天赐村，此村盛产榕树，家鸡啄食树籽，皮黄且脆，肉嫩且美，骨酥且鲜。食法以白切为主，配以独特的佐料，令人大快朵颐。以鸡油、鸡汤精煮的米饭，俗称“鸡饭”文昌鸡在香港、东南亚一带也倍受推崇，名气颇盛。三亚各餐馆均有供应，尤其于三亚东河东路的潭牛鸡饭店富有盛名。
文昌鸡
加积鸭
产于琼海市，又称“番鸭”，据传300多年前由华侨从马来西 亚引进。该鸭红冠黄蹼，羽毛黑白相间。由于琼海市加积地区饲养番鸭的方法与其他地方殊异，故其脯大、皮薄、骨软、肉嫩、脂肪少，食之肥而不腻，营养价值高，因此人们把加积地区饲养的"番鸭"称为加积鸭,为海南四大名菜之一。该鸭肉肥而不腻，白嫩喷香。白切鸭、板鸭、烤鸭三食法俱佳。海南民间把加积鸭视为补虚劳之药食，取冬虫草一起炖食之，有养胃、补血、生津之功效。三亚各大酒店餐馆和沿街各大排档都有此类菜肴供应
和乐蟹
产于三亚沿海和乐镇一带海中，膏满肉肥为其它蟹种罕见，特别是其脂膏，金黄油亮，尤如咸鸭蛋黄，香味扑鼻，营养丰富。和乐蟹食法多样，最常见食法是清蒸，蘸以姜蒜醋配成的调料，原汁原味，美在其中。与内地河蟹相比，和乐蟹有两个特点：一是脂膏几乎整个覆于后盖，膏质坚挺；而内地河蟹膏质烂软，为块状，数量显然比和乐蟹少。二是和乐蟹比内地河蟹肉质优而量多。此外，曲口青蟹、花蟹和陵水的琵琶蟹(一种直行的蟹)也都有名。吃了和乐蟹，你才会真正知道什么是所谓的膏蟹。来自于洁净的南中国海的和乐蟹，堪称能被大众接受的海中珍品。三亚将为到来的客人提供新鲜生猛的各种海鲜。
东山羊
产于万宁县东山岭，毛色乌黑、肉肥汤浓、腻而不膻。其美味据传是因羊食东山岭特产鹧鸪茶等稀有草木所至。东山羊自宋朝以来就已享有盛名，并曾被列为“贡品”，是海南四大名菜之一。东山羊的食法多样，有红焖东山羊、清汤东山羊、椰汁东山羊,干煸东山羊,打边炉（火锅）等多种吃法，各有特色，不可不用。现已成为三亚主食的另一潮流。
