车厘子是cherries的音译，并非牌子。车厘子特指产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚樱桃，品种属于欧洲樱桃。中国山东、辽宁、河南、湖北、四川、山西等地已有车厘子果树的引种，形成了多品种的中国大樱桃，已具有相当产能规模，品味、质量与国外相当。
车厘子是夏季水果，我国生产的车厘子通常在六月份的时候上市，不过在十到十一月份的时候我们可以购买到美国、澳大利亚、智利、新西兰等地上市的进口车厘子。美国在世界各地处于车厘子生产的领先地位，70%以上的美国车厘子来自于西北部。
