金桂飘香有两层意思，一层意思是指牡丹品种，来源地山东菏泽百花园，主要用途药用，生态，观赏。另外一层意思是桂花开了，香味能够传得很远。
桂花是中国木犀属众多树木的习称，代表物种木犀，又名岩桂，系木犀科常绿灌木或小乔木，质坚皮薄，叶长椭圆形面端尖，对生，经冬不凋。以桂花做原料制作的桂花茶是中国特产茶，它香气柔和、味道可口，为大众所喜爱。
