在养护苤蓝的时候，适宜的温度需要控制在7-25℃之间。平时不需要浇水，等植株的球茎膨大至四厘米的时候再浇水，一周需要浇一到三次水。它是喜肥植株，每个月需要施一到两次肥，它属于长日照植株，充足的光照对它的生长很有帮助，它对光照的强度适应力也比较好，可以接受全天日照。
苤蓝养护方法
1、温度：它喜欢温暖的气候，但在寒冷和高温的天气，也可以生长，不同时期的温度要求也不一样。在苗期，温度要求不高，低温可耐零下十五度，高温可耐35度，因此就不需要调节温度。发芽温度控制在十八度至二十度之间，这一温度的发芽率最高。养护温度超过二十五度时，植株自身消耗就会增加，基部叶片会出现发黄的情况，球茎会变得疏松，植株品质会严重下降。
2、浇水：幼苗期比较耐干旱，只要不是在长期干旱的环境下，都不需要浇水，球茎期喜欢湿润的生长环境，所以需要开始浇水，但是在球茎刚开始发育时不需要浇水，每次浇水都不需要太多，浇到土壤完全湿润即可。
3、施肥：在生长季节，养分消耗很大，根据肥料的成分，肥种要以氮肥为主，磷钾肥为辅。若是泥土里施有基肥，施肥的时候要使用复合型肥种，此外，还可以适量的给泥土补充钙，施肥的时候不能过量的施任何一种肥种，应该搭配起来，这样才能做到营养均衡。施肥的频率为半月一次。
4、光照：它的生长离不开光照，每天光照时间必须在五小时以上，否则易发生生长不良。
苤蓝
1、繁殖：可采用播种法繁殖。先准备苗床，把拌有底肥的苗床土混合后，放入营养钵里，播种前需要将泥土浇好水，等水完全渗进去以后再开始播种，每穴放有两粒种子，播种以后盖上细土，然后覆盖地膜，一周左右就会出苗。
2、修剪：给它修剪没有特定的方式，只需要在生长过程中，将长势不好的叶片减掉即可。
苤蓝问题诊断
1、虫害：植株到了结球期时，极易感染小菜蛾，导致植株无法结球，影响产量。如果发现有小菜蛾，可以使用菊酯类药剂进行除虫。
2、病害：它极易发生猝倒病，种植前最好用无菌土作苗床，或用石灰水消毒后再播种，可有效防止猝倒病的发生。
