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红烧平菇的做法 红烧平菇怎么做
平菇是日常食用菌中最普通的一种,质地肥厚,嫩滑可口,有类似牡蛎的香味,加之价钱便宜,是百姓餐桌上的佳品。但它出现在餐桌上多是以清炒、汤、配菜的形式出现,很少有人用红烧的方法来做,那红烧平菇怎么做呢?下面一起来看看。红......
05-16
笋干红烧肉的做法 红烧肉的做法步骤
红烧肉大家都喜欢吃,口感醇厚,滋补效果也很好。红烧肉的做法多种多样,不同的风味,不同的营养。笋干红烧肉大家吃过吗?笋干红烧肉的做法并不难,而且做出来的菜肴也很健康。笋干是常见的食材之一,做成红烧肉,大家都爱吃。红烧肉......
06-25
红烧扁鱼家常做法 红烧扁鱼的做法
扁魚处理干净,在鱼身划上几刀,葱切段,大蒜切蒜末,胡萝卜切丝,锅里倒适量油,扁鱼放锅中煎至金黄色,加清水,放入葱段、姜片、胡萝卜丝大火烧开,然后放佐料料酒、酱油、糖、醋、花椒、大料等小火慢炖,最后收汁,装盘即可。红烧扁鱼家......
08-31
红烧肉的做法 最正宗的红烧肉做法步骤
导语:逢年过节,我们餐桌上最常见的一道大菜要属红烧肉了。红烧肉不仅美味,其寓意上还有红红火火之意,所以经常是喜事必备佳肴。不过,因为我国各地的口味不同,所以红烧肉的做法也多有差异,到底红烧肉的做法是怎么样的?下面小......
06-27
红烧鱼的做法 红烧鱼的家常做法
鱼去掉脊骨,切斜刀纹。猪肉切片,胡萝卜切片,油菜切开,大蒜切碎。锅中倒油,油温烧至8成热,鱼放入油锅炸至金黄色,捞出。留少许底油,下姜、蒜、葱花炒香,倒入肉片、胡萝卜片和油菜,倒入适量清汤,然后加白醋、酱油、盐、白糖、绍酒,......
07-13
红烧肉的做法 红烧肉最简单好吃的做法
导语:红烧肉是备受大众喜爱的一道佳肴,虽然它选用的是比较肥的肉,但是因为其独特的制法,让我们吃起来一点都不觉得油腻。而且,红烧肉看起来喜庆大气,绝对是过年过节,聚会等必选的一道菜。那么,红烧肉的做法是怎么样的呢?下面......
06-30
红烧鳕鱼的做法 红烧鳕鱼的家常做法
鳕鱼洗净切块,放盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟,姜切片,油温烧至6成热,放鳕鱼煎至表面微焦,放八角、姜片、葱段、干辣椒、花椒炒香,倒生抽、老抽、醋、白糖、清水大火煮开,换小火烧8分钟至汤汁浓稠即可。红烧鳕鱼的家常做法主......
09-06
凤尾菇烧豆腐的做法 凤尾菇烧豆腐怎么做
现在很多人更喜欢吃素菜,素菜不仅更加健康,同时也比较容易烹饪,是懒人首选。凤尾菇和豆腐相信大家都吃过,这是两种很受欢迎的食物,吃法多样,今天教大家用两种食材做成的凤尾菇烧豆腐。凤尾菇烧豆腐怎么做食材:凤尾菇200克,豆......
05-28
红烧鱼怎么做 红烧鱼的做法
用料:鲈鱼1条、盐2克、料酒1汤匙、蒜末2茶匙、葱段15克、姜片15克、酱油2汤匙、糖10克、八角1个、油适量、家乐老母鸡汤口味浓汤宝1粒。做法步骤:1、将鱼处理后洗净,在鱼身斜切几个切口,不要切断。2、在鱼身上加入盐、料......
12-12
平菇怎么做好吃 红烧平菇的家常做法
平菇去柄,撕成条后洗净。肥猪肉和瘦猪肉分别切成片,装盘。锅中水烧沸,平菇放进去焯烫至断生,捞出沥干水分。锅中倒油,烧热之后放入肉片炒熟,再加入绍酒和蒜片,炒出蒜香味。再倒入酱油,加入清水,倒入平菇,加适量胡椒粉、精盐、味......
07-18
红烧肉的做法 红烧肉最正宗的做法
红烧肉是一道江浙菜,也是最有人气的家常菜之一,几乎人人都爱吃。红烧肉是一道传统菜肴,红烧肉的做法比较讲究,想要做的好吃,一定要掌握好技巧,今天就为大家介绍红烧肉最正宗的做法,一起看看吧!红烧肉最正宗的做法主料:胡萝卜20......
09-21
红烧泥鳅的做法 红烧泥鳅的家常做法
泥鳅洗净,姜切片,小葱切葱花,油温烧至6成热,放泥鳅、姜片、蒜瓣炒至微焦,放干辣椒、花椒、豆瓣酱、生抽、老抽炒匀,加清水煮开,换小火焖至汤汁收浓,放盐,鸡精炒匀,盛出撒上葱花即可。红烧泥鳅的家常做法主料:泥鳅300克;辅料:姜1块......
08-30
红烧板栗的做法 红烧板栗的家常做法
板栗洗净,茭白切滚刀块,红椒切小块,油锅烧至6成热,放茭白煎至金黄,捞出待用,留底油,放姜蒜片、豆瓣酱、花椒炒出红油,加板栗、生抽、盐、白糖、清水适量,烧开后换小火焖煮3分钟,加茭白、红椒继续焖2分钟,收汁即可。红烧板栗的家......
09-11
茶树菇烧肉的做法 茶树菇烧肉怎么做好吃
茶树菇口感鲜香,营养健康,今天推荐大家茶树菇烧肉的做法,茶树菇浸泡10分钟,水烧开放五花肉煮10分钟捞出放凉,切方块,油锅烧至7成热,五花肉煸炒至微焦放料酒,生抽等炒匀,倒清水,老抽烧开,倒入炖锅中焖煮15分钟,加茶树菇煮20分钟,拌......
09-17
腐乳红烧肉的做法 红烧肉的家常做法
红烧肉是一道最常见的家常菜,基本上每家每户都会做,只是腐乳红烧肉的做法你知道吗?腐乳红烧肉和一般的红烧肉做法不一样,加入了腐乳作为辅料,在味道上更有特色,如果想要改一改口味的小伙伴,可以尝试一下在家里制作这道腐乳红......
06-25
正宗红烧肉的做法 红烧肉的简单做法
热锅烫猪皮,焯水切块。鹌鹑蛋煎至金黄,土豆香菇切块。锅热下油,下肉翻炒,煸干后捞出。留底油小火放冰糖,放五花肉上糖色;5、放姜蒜,辣椒花椒大料白芷桂皮等炖料,放老抽、生抽、盐,翻炒。加入之前煮过肉的高汤,没过肉再高三指,高......
08-05
家常红烧肉的做法 香芋红烧肉的做法
红烧肉是非常著名的菜肴,现在很多人都喜欢吃红烧肉,而且会吃不同口味的红烧肉,今天教大家做一道香芋红烧肉。香芋红烧肉主要是用五花肉和香芋作为主要材料,加入丰富的配料,色香味俱全,大家也来试试吧!家常红烧肉的做法食材:香......
06-11
红烧肉做法 家常土豆红烧肉的做法
五花肉切块,洗净。锅里倒清水,放五花肉块焯烫一下,捞出。锅里倒油,将肉块放进去,炸至微黄。加入姜末炒香,然后加生抽、黄豆酱、冰糖炒匀。上色后,将肉块倒入煲锅里,加清水,开始炖。土豆切块,焯水捞出,放入煲锅里,小火收汁。出锅前......
08-07
红烧草鱼的做法 红烧草鱼的家常做法
草鱼切块,大葱切粒,大蒜切末,小葱切葱花,青尖椒切圈,小米椒切圈。鱼块中加入姜片、料酒、胡椒粉、十三香,再加淀粉,腌制半小时。碗中放生抽、耗油、盐、白糖、清水,做成酱汁。锅中倒油烧热,鱼块煎至两面金黄,盛出。锅中留底油,加......
11-03
红烧鲫鱼的做法 红烧鲫鱼的家常做法
鲫鱼洗净两面各划2刀,放盐,料酒腌制10分钟,蒜切片,大葱切葱丝,姜切姜丝,干辣椒切成段,鱼腌好后,两面撒上干淀粉,油温烧至7成热,放腌好的鲫鱼炸至两面金黄盛出,留底油放豆瓣酱、姜蒜干辣椒爆香,放鲫鱼、青红椒粒加水,生抽,白糖大火煮......
09-09
红烧鱼的做法家常 红烧鱼的简单做法
青红椒切圈,葱切葱花,鱼切成块,鱼肉里加面粉、淀粉、五香粉和盐腌制15分钟,锅中油烧热,放鱼块炸至金黄捞出,留底油,放姜片和葱段炒出香味,再倒黄酒、生抽、老抽、白糖,八角和大料,加热水烧开,放鱼块和盐大火烧开,盖上锅盖小火炖20......
08-18
平菇的家常做法 干煸平菇的正宗做法
......
07-17
红烧猪脚的做法 红烧猪脚的家常做法
猪脚很多人喜欢吃,最常见的猪脚做法就是炖和红烧,今天就教大家红烧猪脚,红烧猪脚的做法比较简单,但是很讲究配料和火候。猪脚很适合女性吃,具有美容养颜的作用,鲜香入味,非常好吃。红烧猪脚的家常做法食材:猪脚300克、姜片5片......
07-03
平菇炒肉的家常做法 平菇炒肉怎么做
平菇洗净撕成块,红椒切丝,小葱切葱花,猪肉1块洗干净,然后切成片,锅里倒油,烧热之后,下入肉片炒至出油,下入平菇和红椒丝,一起翻炒,平菇断生之后,加入少许盐拌匀,最后下入葱花翻炒均匀,装盘即可。平菇炒肉怎么做原料:平菇适量,猪肉1块......
08-12
平菇炒肉的做法 平菇炒肉家常做法
猪里脊切片,放生抽、料酒、淀粉腌制10分钟,平菇撕小块,红椒、青椒切条,姜切片,蒜切片,油温烧至6成热,放肉片炒至变色盛出,留底油,爆香姜蒜片,放平菇炒至断生,放青、红椒、肉片翻炒均匀,加蚝油、盐、鸡精炒匀即可。平菇炒肉家常做......
08-29
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