生蚝的做法蒸几分钟 生蚝的做法煮几分钟

生蚝的做法蒸几分钟 生蚝的做法煮几分钟

首先用刷子将生蚝刷干净外壳,洗净蚝肉,将蒜头、生姜、香葱和青红椒,分别切末备用,然后放入锅中热油煸炒出香味,再用小勺把煸炒过的蒜蓉铺到每个生蚝中,然后在每个蚝肉上淋上生抽。最后往蒸锅里倒水烧开,将生蚝放进去,蒸5-6分......
03-01
生蚝蒸几分钟 生蚝蒸熟了会开口吗

生蚝蒸几分钟 生蚝蒸熟了会开口吗

生蚝蒸几分钟取决于它的大小,还有是否带壳。带壳的生蚝如果个头比较大的,需要10分钟,小的蒸8分钟即可。去了壳的生蚝体积不大,十分容易熟,大约3-4分钟即可。蒸生蚝一定要注意时间的把控,如果蒸制时间过长,口感就会变得又老又......
12-29
江蟹蒸几分钟 江蟹蒸多久

江蟹蒸几分钟 江蟹蒸多久

江蟹蒸20分钟左右即可,蒸江蟹时间不能过久,否则会破坏里面的营养成分,导致口感降低。蒸江蟹比较简单,将它清洗干净,放到水中吐沙,后将腿绑起来进行蒸制即可,蒸的时候开大火蒸5分钟,再转中小火蒸10-15分钟。如果江蟹每重一点,就......
12-29
清蒸鱼一般蒸几分钟 清蒸鱼蒸几分钟

清蒸鱼一般蒸几分钟 清蒸鱼蒸几分钟

鱼的大小不同,清蒸的时间也不同。一两斤左右的鱼大火蒸8-10分钟即可,每增加一斤,时间就增加2分钟。不同的鱼蒸的时间也有差别,草鱼肉质老一些需要多蒸一会,需要12分钟左右,鲤鱼肉质细腻一些,蒸8分钟即可。清蒸鱼的口感鲜嫩,能......
01-05
生蚝蒸多长时间 生蚝蒸多久

生蚝蒸多长时间 生蚝蒸多久

生蚝是所有食物中含锌最丰富的,所以深受人们喜爱。生蚝的做法多种多样,蒸着吃营养流失最少。那么生蚝蒸多长时间呢?对于不同的菜式,生蚝蒸的时间也不一样。蒜蓉粉丝蒸生蚝这道菜一般需要花费10分钟左右,生蚝才最可口。而清......
12-30
生面条怎么蒸 生面条蒸熟需要几分钟

生面条怎么蒸 生面条蒸熟需要几分钟

面条是大家非常熟悉的一种食物,也是非常方便的一种主食。平常的面条大家都是用水煮熟后食用,但是有些人也会直接将面条直接蒸熟食用。今天我们就一起来学习下这种面条的新做法,将生面条蒸熟。首先准备好食材生面条,然后准......
06-24
蒸鱼几分钟 蒸鱼几分钟最好

蒸鱼几分钟 蒸鱼几分钟最好

一般在8分钟-15分钟之间。清蒸鱼的的时间一般是从锅内水烧开上汽之后开始算,不同种类的鱼、不同大小的鱼,蒸的时间是不一样的。清蒸鱼的口感非常鲜嫩,能保留住鱼肉的原汁原味,而且清蒸鱼的营养也非常高。不过要做出好的清......
04-07
清蒸螃蟹一般蒸几分钟 清蒸螃蟹一般蒸几分钟最好吃

清蒸螃蟹一般蒸几分钟 清蒸螃蟹一般蒸几分钟最好吃

蒸螃蟹需要的时间:1、一般4两以上的螃蟹蒸15分钟左右即可蒸熟,天寒水难开则需等水开后继续蒸12分钟即可蒸熟;2、3-4两左右的螃蟹蒸12分钟左右即可蒸熟,天寒水难开则需等水开后继续蒸10分钟即可蒸熟;3、3两以下的螃蟹则蒸10......
01-01
虾开水上锅蒸几分钟 虾蒸几分钟熟

虾开水上锅蒸几分钟 虾蒸几分钟熟

蒸虾一般蒸3-5分钟左右即熟,需水开下锅。具体需根据虾的处理方式区分:若虾为整只蒸,一般需水开上锅蒸5分钟即熟。因为虾本身蛋白质含量很高,几乎全身都为蛋白质,但整虾蒸因带壳受热会略受阻碍,所以蒸制时间需控制在5分钟为......
01-03
生蚝蒸多久 生蚝蒸多久能熟

生蚝蒸多久 生蚝蒸多久能熟

生蚝蒸的时间取决于它的大小,还有是否带壳。带壳的生蚝如果个头比较大的,需要10分钟,小的蒸8分钟即可。去了壳的生蚝体积不大,十分容易熟,大约3-4分钟即可。蒸生蚝带壳蒸还是去了壳蒸生蚝带壳蒸比较好。带壳蒸可以避免蒸制......
01-01
螃蟹蒸几分钟 螃蟹蒸多久

螃蟹蒸几分钟 螃蟹蒸多久

螃蟹是最受人们欢迎的海鲜之一,螃蟹不仅好吃,而且做法也有很多种,其中以蒸螃蟹最受大家欢迎。无论是整只的螃蟹还是切块的螃蟹,从开水入锅时算起,总的蒸制时间不能低于15分钟,因为15分钟左右才能将寄生虫或致病微生物完全杀......
05-08
蒸饺子要蒸几分钟 蒸饺子10分钟够吗

蒸饺子要蒸几分钟 蒸饺子10分钟够吗

蒸饺子一般在15-20分钟左右。具体时间要根据饺子的大小、饺子馅而决定。饺子的特点是皮薄馅多,味道鲜美,形状独特,制作原料种类齐全。我们在蒸饺子的时候要注意先往蒸笼上刷油,然后再把饺子放入其中并使它们保持一定的间......
12-31
蒸蟹子需要多少分钟 蒸螃蟹需要几分钟

蒸蟹子需要多少分钟 蒸螃蟹需要几分钟

导语:蟹肉中含有大量的营养物质,其中维生素A与维生素E的含量是最高的。有些朋友第一次蒸蟹子,想了解更多关于蒸蟹子的内容,那么,小编就来说说,蒸蟹子需要多少分钟?蒸螃蟹需要几分钟?下面是小编整理收集的内容,供大家欣赏,希望大......
04-25
皮皮虾蒸几分钟 皮皮虾蒸几分钟最好吃

皮皮虾蒸几分钟 皮皮虾蒸几分钟最好吃

皮皮虾蒸5-8分钟左右。在烹饪前,可以先将皮皮虾在淡盐水中浸泡10分钟,这样是为了去除杂质进行灭菌。然后在锅里面加入多一些的清水,这时把蒸笼放入锅上,再把皮皮虾放入蒸笼里面,盖上盖子,冷水入锅放入皮皮虾,盖上盖子之后就......
01-02
皮皮虾蒸多久 皮皮虾蒸几分钟

皮皮虾蒸多久 皮皮虾蒸几分钟

皮皮虾一般蒸10-15分钟。蒸皮皮虾蒸煮时间为水开后,蒸10-15分钟,如是高压锅,常蒸煮5-8分钟即可。皮皮虾蒸制时间过短,肉质未熟残留害菌和寄生虫,时间太长,虾肉鲜味流失,肉质松散较老。建议皮皮虾凉水入锅蒸煮,烹制前,皮皮虾用......
01-05
生蚝不撬开要蒸几分钟 生蚝撬开蒸好还是不撬开蒸好

生蚝不撬开要蒸几分钟 生蚝撬开蒸好还是不撬开蒸好

生蚝不撬开要蒸7-10分钟左右。因为带壳未打开的生蚝,它的外壳是比较厚的,热量传导到内部需要一定时间,再加上生蚝中可能会有寄生虫、病菌等,因此最好蒸7-10分钟,既能够杀死病菌、又能够保持生蚝的鲜嫩口感。生蚝撬开蒸好还......
12-31
蒸菜需要蒸几分钟 蒸菜一般要蒸几分钟

蒸菜需要蒸几分钟 蒸菜一般要蒸几分钟

蔬菜类的食材蒸5分钟左右即可。质地鲜嫩的食材往往需要蒸10-15分钟左右,如鱼或蛋羹。而粉蒸肉这类食材,则需要大火蒸半小时以上便于所有食材成熟。总的来说蒸制时间长短根据食材不同而有所调整。蒸菜是利用水沸后产生的......
01-02
螃蟹要蒸几分钟才能熟 螃蟹蒸几分钟熟

螃蟹要蒸几分钟才能熟 螃蟹蒸几分钟熟

蒸螃蟹一般蒸15分钟左右即可蒸熟。但是也需要根据螃蟹的大小和天气有所区分,天寒的话需要等水开锅后再计时:1、一般4两以上的螃蟹蒸15分钟左右即可蒸熟,天寒水难开则需等水开后继续蒸12分钟即可蒸熟;2、3-4两左右的螃蟹蒸......
01-01
蒸鸡蛋羹几分钟 蒸鸡蛋羹需要几分钟

蒸鸡蛋羹几分钟 蒸鸡蛋羹需要几分钟

相信绝大多数人都吃过鸡蛋羹,由于鸡蛋羹香滑水嫩,口感鲜嫩,又容易消化,老少皆宜,很多家庭都喜欢在早上蒸一些鸡蛋羹来当作早餐,那么一般蒸鸡蛋羹需要几分钟呢?下面一起来了解一下!蒸鸡蛋羹几分钟蒸鸡蛋羹一般需要10-15分钟左......
04-22
花蛤蒸几分钟 花蛤蒸多久

花蛤蒸几分钟 花蛤蒸多久

花蛤蒸十几分钟即可。先用流动的水将花蛤仔细冲洗干净,然后将其放入一个干净的盆中,加上没过花蛤的清水,然后再加上1勺的香油,搅拌均匀,静置开始让花蛤吐泥沙。每隔5分钟的时间搅拌一下,反复几次,待看到盆中的水变浑浊后,再用......
01-02
蒸鱼一般几分钟 水开了蒸鱼一般几分钟

蒸鱼一般几分钟 水开了蒸鱼一般几分钟

蒸鱼一般8-15分钟。清蒸鱼的时间一般是从锅内水烧开上汽之后开始算,不同种类的鱼、不同大小的鱼,蒸的时间不一样,一般在8-15分钟之间。蒸鱼是一道以鱼,花椒,葱姜蒜,盐,糖,料酒,生抽,冻豆腐,黑木耳,蒸鱼豉油等作为食材蒸出来的美食......
01-04
花卷上气后蒸几分钟 花卷上气蒸多少分钟

花卷上气后蒸几分钟 花卷上气蒸多少分钟

导语:有许多朋友喜欢吃花卷,因为其营养丰富,味道鲜美。花卷形状跟馒头类似,主要原料有面、油、盐、葱。那么,大家知道花卷上气后蒸几分钟?花卷上气蒸多少分钟?下面小编和大家分享一下,希望可以帮助到有需要的朋友。这个问题困......
04-26
鲍鱼蒸几分钟能熟 鲍鱼蒸多少分钟才能熟

鲍鱼蒸几分钟能熟 鲍鱼蒸多少分钟才能熟

鲍鱼蒸10分钟就能熟。不过通常鲍鱼蒸制是没有明确时间的,和其大小、火候有很大关联,要是切好的小鲍鱼上锅蒸制5-8分钟即可,个头较大的话,蒸制时间会长一些,需要10-15分钟,可以自行判断。但是蒸煮时间最好还是控制在10分钟左......
02-19
生蚝要带壳蒸吗 生蚝要不要带壳蒸

生蚝要带壳蒸吗 生蚝要不要带壳蒸

生蚝要带壳蒸。带壳蒸可以避免蒸制过程中水蒸气落入蚝肉,影响其鲜美味道。另外,生蚝带壳蒸有外面一层硬壳的保护,在蒸制时间上容易上手,即使蒸的时间长了一点,也不至于让蚝肉变得特别干柴,缺少水分。购买时,带壳的生蚝可以很......
01-04
生蚝蒸多长时间能熟 生蚝蒸多长时间

生蚝蒸多长时间能熟 生蚝蒸多长时间

去壳生蚝肉一般蒸3分钟。去壳的生蚝肉体积不大,可以360度接触水蒸气,比较容易成熟,一般水开之后蒸3分钟就可以成熟,如果是喜欢熟一点的口感,可以多蒸1-2分钟。开壳生蚝一般蒸5分钟左右。生蚝开壳蒸,蒸汽可以直接作用于蛋白......
01-04