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相关糖霜的做法的科普知识
糖霜怎么做 糖霜的做法
糖霜做法1、准备食材:蛋清、糖粉、柠檬汁、蛋清。2、准备好材料备用。3、将蛋清用打蛋机打到粗泡。4、在蛋清中筛入糖粉。5、搅拌2-3分钟,拌到均匀无颗粒。6、加几滴柠檬汁,用电动打蛋器,低速打发到有纹路,基础糖霜即做好......
01-03
冰糖炖猪蹄的做法 冰糖猪蹄的家常做法
炖猪脚是一种家常美食,猪脚口感细嫩,还含有丰富的胶原蛋白,大家都喜欢吃。今天教大家一道传统菜肴,冰糖炖猪脚,这道菜用猪脚作为主料,加入了冰糖作为辅料,再加大葱、生姜、生抽、老抽等配料,相当入味。冰糖猪蹄的家常做法食材......
05-25
糖醋鸭脖怎么做 糖醋鸭脖的做法
鸭脖是鸭的脖子蛋白质含量比其他的畜肉高得多,所以鸭脖深受大家喜爱。而且鸭脖的碳水化合物和脂肪的含量刚好,经常吃对健康还是很有好处的,今天教大家糖醋鸭脖怎么做,每一步都很重要,一起来看看吧!糖醋鸭脖怎么做食材:鸭脖20......
05-29
糖醋里脊的做法 糖醋里脊的家常做法
糖醋里脊是日常生活中常见的一道菜,其嫩滑酸甜的口感,里脊肉丰富的营养,让大家更加的喜爱它。下面来介绍一下制作方法。糖醋里脊食材:猪里脊250克鸡蛋清1个姜1块白熟芝麻5克步骤:1.姜1块,切姜片,里脊肉切成大小均匀的长条,放......
04-30
焦糖布丁怎么做 焦糖布丁的做法
将白糖倒进牛奶里,搅拌至融化,然后加鸡蛋混合,搅拌均匀,打好的布丁液过滤三遍以上,锅里加入白砂糖和水,中小火熬制,到糖汁冒泡;5.糖汁起密集的小泡之后,关火。把焦糖汁倒入布丁瓶或者烤碗里;7.静置一会儿,倒入布丁液,深烤盘倒水......
09-09
冰糖肘子的正宗做法 冰糖肘子的做法
冰糖肘子是用冰糖与肘子,经烤、炸、蒸等技法合烹而成的传统名菜,成菜色泽红亮,肉肘酥烂,卤汁如胶,味道香浓,咸甜适口,营养丰富。具有增加皮肤弹性,养颜美容的作用。今天教大家冰糖肘子的正宗做法。冰糖肘子的正宗做法食材:肘子......
05-30
糖霜的用途 糖霜的用途有哪些
糖霜的用途是制作甜点。在我国古代,糖霜是指由甘蔗熬制的糖与冰糖。而现在的“糖霜”往往是对西式糕点上涂抹的某种糖制调味品的称呼。据史书记载,糖霜起源于四川遂宁,为唐代邹和尚所发明。它采用小锅恒温、慢火久炼、人......
01-02
红糖姜汤怎么做 红糖姜汤的做法
红糖姜汤是一种以红糖和生姜为原料的饮品,具有温经养血活血功效。女性朋友在经期遇到小腹胀痛的时候,喝生姜红糖汤可以起到缓解疼痛的作用,那红糖姜汤怎么做呢?红糖姜汤怎么做食材:老姜1块、红糖1茶匙、红枣5克、构杞3克红......
05-14
冰糖葫芦的做法 怎么做冰糖葫芦
把山楂清洗干净,去蒂,用竹签串好,锅里倒入冰糖和热水,加入清水,大火熬至冰糖融化,变成微黄色,将熬好的糖淋在山楂上,放入冰箱冷却,最后取出即可。怎么做冰糖葫芦食材:山楂适量,热水150克,冰糖150克冰糖葫芦的做法:1.把山楂清洗干净......
08-18
牛轧糖的做法步骤 牛轧糖怎么做
锅里加橄榄油,花生炒熟,油吸掉,花生的外皮剥掉,取一个不粘锅,无盐黄油加热至融化,改小火,加棉花糖融化拌匀,关火,加奶粉,拌匀,再加花生搅匀,手上抹一点黄油,揉面,将揉好的面倒入不粘烤盘里,铺上保鲜膜,冷却,切成块即可。牛轧糖怎么做用......
08-10
糖醋鱼的做法步骤 糖醋鱼的家常做法
鱼清洗干净划上几刀,白酒、盐、胡椒粉抹在鱼上腌制15分钟,干淀粉调成淀粉糊,淋在鱼身上,油温烧至7成热,浇淋热油,把鱼划入油锅内,中火炸至鱼皮变酥,捞出,留底油,爆香葱姜蒜粒,再放番茄酱炒匀,锅里加水,放盐、胡椒粉和白糖、陈醋、......
08-26
糖醋鱼的做法 糖醋鱼的家常做法
鱼洗净鱼身划口子,面粉糊均匀涂抹在鱼身上,油烧至7成热,手提鱼尾,用勺往鱼身上淋热油,使鱼定型,鱼顺锅边划入,中火炸至鱼皮变酥捞出,留底油,爆香葱姜蒜粒,再放番茄酱略炒,加水,放盐、胡椒粉和白糖、陈醋、味精大火烧开,淋水淀粉炒......
09-09
糖不甩的做法 糖不甩怎么做的
广东小吃大家都知道什么呢,糖不甩是地道的广东小吃,这道小吃口感香甜,软糯可口,今天就教大家糖不甩的做法,到底地道风味的广东小吃糖不甩怎么做的呢?现在就为大家介绍一下。糖不甩怎么做的?主料:糯米粉160克,粘米粉40克,辅料:水......
09-12
糖水的做法 糖水怎么做
糖水大家都喜欢,这是一种健康又美味的食物,现在很多糖水店的生意都非常红火。比起去外面吃,我认为自己在家里做的糖水味道更好,自己制作整个过程也很有乐趣,喜欢喝糖水的一起来看看吧!糖水怎么做食材:荸荠50克、苹果1个、冰......
06-15
冰糖雪梨的做法 冰糖雪梨怎么做
把雪梨去皮,挖去中间的部分,将冰糖倒进去,蒸锅预热好,将雪梨放进去,煮至冰糖完全融化之后,开盖,倒入枸杞,再放上去蒸上5分钟左右,关火端出。冰糖雪梨怎么做食材梨1个,冰糖适量,枸杞冰糖雪梨的做法:1.把雪梨去皮,挖去中间的部分,将冰......
08-18
最简易糖醋排骨的做法 糖醋排骨简易做法
排骨焯水捞出。低筋面粉加水调成面糊,排骨放进去,裹上面糊。锅倒入适量油,油温烧至5成热,放排骨炸至微黄,捞出。另起锅,倒入少量水,放盐、冰糖、老抽、陈醋,再放番茄酱拌匀。然后淋入水淀粉、味极鲜,搅拌均匀。浓稠后,放入排骨,......
08-06
糖醋鱼的做法 糖醋鱼怎么做好吃
食材:鲤鱼500克食盐5克,酱油4大匙,醋3大匙,姜1块,蒜1头,料酒3大匙,面粉1汤匙,番茄酱50克,小葱50克,白糖2大匙步骤:1.将鱼洗净,在鱼身两侧划口子(尽量深一点),面粉加入适量水调成糊,均匀涂抹在鱼身上。2.锅里放入足量的油,烧至7成热,手提......
08-14
糖醋鲤鱼的做法 糖醋鲤鱼的家常做法
鲤鱼好吃而且营养价值很高,很多人喜欢吃,今天教大家做一道糖醋鲤鱼,这道菜做法讲究,鱼肉鲜嫩,酸香美味,可以在家里自己做。选择一条鲤鱼,然后腌制一下,放入锅中炸好,接着放入糖醋汁,将鲤鱼放进裹上酱汁即可。糖醋鲤鱼的家常做法......
07-04
糖醋里脊的家常做法 糖醋里脊的做法窍门
喜欢吃酸甜口的人应该都非常喜欢吃糖醋里脊,糖醋里脊属于鲁菜系,也是一道很常见的家常菜,小时候家里人经常会做,也渐渐的爱上了这个味道。糖醋里脊的做法其实不难,而且方法很多,可以根据自己的口味进行调整。 糖醋里脊的家......
01-14
糖醋鱼块的做法 糖醋鱼块的正宗做法
糖醋鱼块是一道家常菜,以鱼肉作为主要材料,做法非常简单,口感酸甜。鱼肉本身肉质细嫩,和糖醋汁一起吃,味道更好。这道菜最重要的就是调糖醋汁,喜欢吃甜的,可以多加糖。糖醋鱼块的正宗做法食材:鱼肉300克、淀粉2勺、熟白芝麻适......
07-04
糖醋莲藕的做法 糖醋莲藕怎么做
莲藕切薄片,青葱切葱花。锅里水烧开,藕片放进去焯烫片刻,捞出。碗里加老抽、白醋,白糖、鸡精、食盐,搅拌成糖醋汁。碗里加干淀粉和清水,调好。锅里倒食用油,烧热后,放藕片快速翻炒,淋入糖醋汁炒匀。炒至断生后,加入水淀粉和葱花......
08-08
核桃糖的做法 怎样做核桃糖
锅中倒入白砂糖和适量水,加入适量麦芽糖,小火熬煮至融化成琥珀色糖浆。将芝麻和核桃倒入锅中,搅拌均匀。准备一个模具,模具内壁刷油,将搅拌好的芝麻糖倒入模具,压紧冷却。冷却好后,取出芝麻糖切块即可。怎样做核桃糖食材:核桃......
07-13
糖醋莲藕的做法 家常糖醋莲藕做法介绍
糖醋莲藕的做法是,准备好食材莲藕,大蒜,糖,醋,生抽,盐,淀粉,将藕洗干净切片,大蒜切末,兑糖醋汁,烧一锅水,藕片放进去氽水1分钟捞出,将蒜末放进油锅炒香,藕片放进锅中翻炒,加入糖醋汁即可,糖醋莲藕的做法具体如下。家常糖醋莲藕做法介......
09-24
糖火烧的做法 怎样做糖火烧
糖火烧是满族的传统小吃,是北京人常吃的早点之一,这道小吃有几百年的历史了,香甜味厚,绵软不粘,适合老年人食用。今天就教这道正宗的京味小吃,有兴趣的可以尝试着做一做。怎样做糖火烧食材:面粉200克、盐1克、水100克、油5克......
04-25
糖水怎么做 甘蔗糖水的做法
糖水很多人都爱喝,在外面喝不如自己学会了在家里做。今天教大家一道健康的甘蔗糖水,这是非常具有特色的美食,不仅甘甜可口,也很健康,喜欢和糖水的人一定要看看。糖水怎么做食材:雪莲果80克、甘蔗50克、糖1茶匙甘蔗糖水的做......
07-03
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