相关麻辣的科普知识

麻辣干拌面的做法怎么做麻辣干拌面

蒜切末，葱切葱花，小米椒切，碗中放蒜末、小米椒、甜面酱、生抽、老抽、醋、辣椒油、花椒油、盐、鸡精拌匀，面条放锅中煮熟，沥干水分，放碗中拌匀装盘。怎么做麻辣干拌面主料：面条100克;辅料：蒜2瓣，小葱2根，小米椒2个，甜面酱半勺，生......

09-05

春夏之季重庆片片鱼让你麻辣爽翻还养生！

药补不如食补，你造吗？春天是吃鱼最好的时节！春季气温回升，万物复苏，水中的鱼儿经过一个冬天的潜伏，纷纷外出活动，大量进食，而且也临近鱼类产卵的高峰时期，所以此时的鱼异常肥嫩，营养价值很高，可谓食用的黄金期。全民吃鱼季，一起躁......

12-21

麻辣豆腐的做法怎么样做麻辣豆腐

豆腐切块，焯水捞出，锅里倒油，加花椒炸出香味，捞出花椒油，去掉花椒，锅里倒花椒油炒香，加蒜末和姜末，放郫县豆瓣酱炒出红油，将肉末放进去炒，加白糖炒至肉末变色，豆腐块放进去，加水，放生抽和盐煮开，小火焖5分钟，大火收汁，勾芡放点鸡精，调......

08-12

家常麻辣香锅的做法在家怎么做麻辣香锅才正宗

麻辣香锅是一道知名的川菜，主打的是麻辣风味，汇聚了多种喜欢的食材，颇受欢迎。在四川地区，有很多的麻辣香锅店，可以点不同的配菜，百吃不厌，其实这也是一道可以在家做的菜肴。在家怎么做麻辣香锅才正宗呢？首先选料要好，其次就是......

09-28

麻辣香锅做法麻辣香锅的家常做法

土豆切片，豆芽洗净，玉米切段，五花肉焯水2分钟，捞出切片，虾洗净，锅里水烧开，放土豆片、玉米、花菜、木耳和香菇烫至8成熟，捞出，锅内倒油，下辣椒和蒜瓣炒香，倒调味料，倒五花肉炒匀，再倒虾炒匀，倒入蔬菜炒匀，大概再翻炒5分钟，撒上香菜和......

08-13

麻辣香水鱼是哪个地方的菜麻辣香水鱼是哪个地方的菜系

麻辣香水鱼是属于川菜系。做法如下：炒锅内放菜油，烧至六成热，下花椒，干海椒略炸，而后下陴县豆瓣，待豆瓣呈金黄色时，烹入葱，姜，蒜和泡红椒炒出香味。加入骨头汤，并移入砂锅内，放香料。待汤烧沸后，滑入鱼块。再次烧开后，撇去浮沫，略煮......

03-21

麻辣小龙虾的配料麻辣小龙虾的配料有哪些

麻辣小龙虾的配料：小龙虾一斤，干辣椒10根，香叶适量，八角5个，麻椒一把，小茴香一把，蒜一头，姜一块，线椒一根，葱一根，桂皮一块，生抽适量，醋一勺，糖半勺，郫县豆瓣酱两勺，白酒三勺，盐适量。配料可以根据小龙虾的量进行适当的加减，注意八角不......

01-01

麻辣香锅的家常做法麻辣香锅简单好吃的制作方法

导语：麻辣香锅是非常受大众喜爱的一道菜，具有麻、辣、香、鲜、混搭的特点。既然是又麻又辣，那烹饪的时候自然是少不了要备好一定量的花椒和辣椒了，具体什么制作呢?下面小编教大家麻辣香锅的家常做法，关于麻辣香锅简单好吃......

06-27

小龙虾的做法大全图解麻辣龙虾的做法及配料图

本站小龙虾吃法有很多种，除了那些比较常吃的吃法外，还有很多是人们新发明的吃法，但不管新出了多少种吃法，传统的吃法地位是无法被取代的。尤其香辣小龙虾吃法备受大家喜爱，不管什么吃，都非常美味。下面小编介绍小龙虾的做法......

08-04

麻辣小龙虾的做法家常麻辣小龙虾做法

蒜切片，小葱切葱花，大葱切片，小龙虾去虾线、虾头洗净，油烧至5成热，放小龙虾炒至红色盛出，放豆瓣酱、蒜片、葱片、干辣椒、桂皮、香叶、花椒炒香，倒小龙虾翻炒，倒啤酒、辣椒面焖煮10分钟，加青红椒、胡椒粉、盐、鸡精、白糖翻炒......

09-02

麻辣小龙虾怎么做好吃如何做麻辣小龙虾呢

麻辣小龙虾的制作方法：首先将小龙虾刷洗干净，去除虾线备用，然后将小龙虾倒入热油中，炸至两分钟捞出。锅中倒油，加入蒜姜，八角，桂皮，香叶，花椒煸香，放入豆瓣酱，火锅底料炒香，加入干辣椒，继续翻炒。再重新加入龙虾翻炒，倒入料酒，倒入一......

12-31

麻辣孜然排骨的做法麻辣排骨的做法

排骨含有丰富的维生素，蛋白质和热量，是一种日常生活中常见的食材。排骨的制作方法多种多样，炖、炸、蒸、炒等等，今天小编为大家带来的是一款麻辣孜然味的排骨，口感丰富，美味可口，一起来看看吧！麻辣孜然排骨的制作方法食材：排骨......

05-02

常德津市麻辣牛肉是怎么做的?

用料：黄牛肉(要没有筋的，肥的)、自制卤水、白芝麻、大蒜果、生姜片、桂皮、八角、花椒、麻椒、草果、香叶、孜然粉、辣椒粉、盐、鸡精、小磨菜籽油卤水材料：草果、桂皮、八角、花椒、干辣椒、白寇、肉豆蔻、沙姜、小茴香......

12-28

刷剧的最高配大概就是这盘麻辣拌了~你还等什么！

这绝对是刷剧时候最高配麻辣土豆片～好吃过烧烤，好吃过零食的麻辣拌菜！反正你们吃了就忘不了的味道，一定会惊叹！食材准备好做起来超简单看剧必备！除了可以拌土豆还可以拌藕、花菜、海带、金针菇……你们最爱拌什么～学会了吗？还......

12-14

麻辣小龙虾的做法及配方麻辣小龙虾怎么做视频教学

本站麻辣小龙虾的做法及配方是什么?麻辣小龙虾是小龙虾吃法中比较热销的一种，尤其对于爱吃辣的朋友来说，麻辣小龙虾真的是龙虾界的首选。很多人习惯在店里吃麻辣小龙虾，但实际上，只要你掌握了麻辣小龙虾的做法，在家就能吃......

08-04

麻辣小龙虾的热量麻辣小龙虾的热量是多少

一般情况下，100克小龙虾所含有的热量大约在95卡左右。目前小龙虾的品种有3种，分别是：1、日本沼虾：食性较杂，生长速度较快，繁殖能力较强；2、罗氏沼虾：一般生活在河流下游，生存温度为15-35℃，生长适温22-32℃；3、克氏原螯虾：繁殖力......

01-01

川味麻辣香肠需要十三香吗十三香做香肠好吃吗

川味麻辣香肠需要十三香。放入十三香会使做出的香肠更加美味。十三香就是指13种各具特色香味的中草药物，包括紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等。熏肉、煮肠用十三香......

01-01

成都不止麻辣tom和鱼香rose，还有旧时光里的妖艳小吃

小龙虾一入夏，就到了比天气还要火热的小龙虾的主场，红灿灿的外壳加上又麻又辣的重口味，谁能逃不过小龙虾的诱惑。杨梅酒来到「玩味耍酒」的主场当然得吃点小酒。蜀锦嬉除了每餐备有的葡萄酒、啤酒外，还特意泡了杨梅酒，均包......

12-21

四川这七款麻辣美食，吃过你就忘不了！

当年一首《辣妹子》让小伙伴们知道了四川人民爱吃辣，现在四川麻辣美食吸引着各个地方的吃货到来。看到这么多小伙伴喜欢大四川美食，小编忍不住要为吃货们介绍一波来自便利预定网上的麻辣美食。1.老妈兔头选用上好的兔头......

11-07

麻辣鸡丝酱料怎么拌麻辣鸡丝怎么拌酱料

麻辣鸡丝酱料怎么拌，辣椒面加半勺盐，加少许清水拌匀，将姜片和葱白放油锅里炸，发黄时放葱叶，姜葱炸至焦黄捞出转小火，把热油舀入辣椒面里拌匀，放凉即可。麻辣鸡丝怎么拌酱料？主料：辣椒粉30克辅料：菜籽油100克，盐，香葱5根，生姜；麻辣鸡......

09-17

清新、麻辣、醇厚，你家乡的霾是什么味？

pstrong{margin-left:-2em;}12月5日，上海中小学为避霾，停止户外活动。4日，成都出动1000多台冲洗车驱霾，工地停挖、渣土车停运。全国大战雾霾，到底它是什么？“为人民服雾”见怪不怪“为人民服雾！”、“不吸两口霾，就浑身难受！”......

01-07

麻辣小龙虾的做法步骤麻辣小龙虾要怎么做

麻辣小龙虾的制作分为两步，一是食材、而是制作。准备好适当的小龙虾、大料、花椒、麻椒、辣椒、桂皮香叶、豆蔻、葱姜、蒜盐、老抽等。备好调料后将葱蒜切片、姜改刀后切片，再将买回的小龙虾仔细冲洗干净，放入清水中浸泡......

01-05

郑州8家地道美食酸爽到意识模糊！麻辣鲜香超过瘾！

麻屋手抓海鲜小馆店在郑州有一家没有盘子、没有筷子、更没有碗的小馆子，食客们只能靠手感受食物的温度。它的名字叫：麻屋手抓海鲜小馆。在这家餐馆，把装在大金属盆子里的海鲜，哗啦啦倒在牛皮纸上，让食客尽情地享受美味佳肴......

11-20

红烧鱼，麻辣鱼、酸菜鱼总有你爱吃的！

2、炒香后将清洗整理好的鱼放进锅中。注意油不要太少，鱼下锅后火一定要旺。爆到鱼皮金黄色，有香味飘出。3、将鱼用搁到锅的一边，可以看到锅底还有少许油，将洗净切好的青蒜的茎部倒到锅中爆炒几翻，然后将鱼和青蒜搁到一起，加......

12-11

川味麻辣香肠配方正宗川味麻辣香肠配方

川味麻辣香肠配方为：前夹肉10斤、肠衣、高度白酒、辣椒160克（二荆条辣椒50克、河南新一代辣椒110克）、汉源红花椒40克、盐125克、辣椒粉160克、花椒粉40克、绵白糖100克、胡椒粉20克、鸡粉60克、生姜粉4克、五香粉15克、......

01-01

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