相关糯米的科普知识

金瓜蒸糯米，浓浓美味全都在这盅里！

主料：金瓜1个（约1kg）白糯米100g紫米100g配料：绿豆100g，培根150g，香菇两朵调料：盐适量制作方法：1.白糯米和紫米冷水泡8个小时以上，绿豆浸泡8个小时2.金瓜底部切去一小片，方便放稳。顶部切开，把瓤去掉3.培根和香菇切成碎丁4.绿豆、......

01-07

黏米和糯米是一种米吗黏米和糯米是不是一样的

黏米和糯米不是一种米。糯米又叫江米，为禾本科植物稻（糯稻）的去壳种仁。糯米乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分为籼糯米和粳糯米两种：籼糯米由籼型糯性稻谷制成，米粒一般呈长椭圆形或细长形；粳糯米由粳型糯性稻谷制成，米粒一......

01-05

包粽子的糯米要泡多久包粽子糯米泡几个小时才好

导语：包粽子的很多材料都需要泡，其中包括糯米、红绿豆、花生等。那么，包粽子的糯米要泡多久呢?一般包粽子糯米泡几个小时才好?就小编家往年的经历来看，通常是从前一晚的凌晨，大概两三点那样，一直泡到早上调料，也就是6、7点左......

07-10

做寿司用什么米做寿司用大米还是糯米

寿司现在越来越受人们喜欢了，不管是韩国还是日本，寿司都是非常出名的一道料理。有的人说寿司有什么好吃，不就是米饭换了一种吃法吗?可有的人却很喜欢，但不知道怎么做，就连做寿司用什么米都不知道。寿司吃起来粘粘的，觉得是......

08-12

糯米品牌排行榜 2022年糯米十大品牌排行榜

依托全网大数据，根据品牌评价以及销量评选出了2022年糯米十大品牌排行榜，前十名分别是：十月稻田、燕之坊、盖亚农场、金龙鱼、人民食品、北纯、方家铺子、柴火大院、老爷岭、鹤来香。十月稻田上榜理由：以优质大米/杂粮加......

12-31

糯米卷的做法豆沙糯米卷的做法

糯米卷是一种很受欢迎的点心，主要是用糯米粉制作而成，糯米卷是蒸制而成，口感香糯，加上豆沙馅之后，味道更好。豆沙糯米卷香甜可口，但是肠胃不好的人不宜多吃。糯米卷的做法食材：糯米粉85克、玉米淀粉20克、玉米油20克、糖粉20......

07-04

桂花糯米藕的营养价值桂花糯米藕的家常做法

导语：桂花糯米藕又称蜜汁糯米藕，是江南地区传统菜式中一道独具特色的中式甜品。其是将糯米灌在莲藕中，配以桂花酱、大红枣一起精心制作而成。很多朋友到江苏游玩都会特别去品尝这一道美食，其实大家也可以自己在家里动手制......

01-19

糯米不泡直接用电饭煲煮可以吗糯米可以不泡直接用电饭煲煮吗

可以。糯米是糯稻脱壳的米，北方人多称为江米，是制作粽子、烧麦、八宝粥、各式甜品的主要原材料，在煮糯米时，即使不泡也可以直接煮，只不过提前浸泡一下糯米的话可以让煮熟出来的糯米口感更好，我们可根据自己的喜好选择泡与不......

01-04

糯米玉米的营养价值糯玉米的食用功效和食用禁忌

导语：玉米的种类大体分为甜玉米和糯玉米。甜玉米果肉外皮多为金黄色，味道鲜甜。而糯玉米的果肉外皮为淡黄色或紫色，口感香糯，有嚼劲。在这两种玉米的选择上，没有熟好熟不好，主要根据个人口味来选择，多数人喜欢吃甜玉米，但实际......

02-18

糯米的营养价值及功效与作用糯米的做法大全

导语：糯米又称江米，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，用其做成的粽子、年糕、酒酿都深受大家喜爱。平日里，很多朋友都会购买糯米回家制成各种美味佳肴食用，可究竟糯米怎么做好吃呢?糯米怎么煮比较美味?今天，本站小编就为您......

01-19

糯米糍荔枝几月成熟糯米糍荔枝的特点

糯米糍荔枝一般会在六月下旬成熟上市，最佳的上市时间是六月底到七月初，糯米糍荔枝生长周期是3-4月份开花，花期一般为20天。该品种适应性强，较耐干旱，适宜山坡地种植。植株经济寿命长，但肥水管理要求较高，大小年结果现象较为......

12-31

自制红枣糯米，大家都爱又补身子的健康良方小零食！

8、上蒸锅蒸十分钟。9、蒸好的糯米枣10、取出装盘。11、浇上一勺蜂蜜，撒点熟白芝麻。8、上蒸锅蒸十分钟。9、蒸好的糯米枣10、取出装盘。11、浇上一勺蜂蜜，撒点熟白芝麻。8、上蒸锅蒸十分钟。9、蒸好的糯米枣10、取出装......

11-02

圆江米是糯米吗糯米和大米的关系

圆江米是糯米，糯米和江米、圆江米是一种东西，南方叫糯米，北方叫江米，江米又叫糯米。圆糯米是糯稻脱壳的米，大米的一种，米质呈蜡白色不透明或半透明状。糯米种类很多，有红糯、黑糯、白糯、秃壳糯、旱地糯等等，其中香禾糯最有名......

01-01

糯米过期了还能吃吗糯米过期了还可以吃吗

糯米过期了不建议进行食用。糯米作为食物是有保质期的，放了一段时间的糯米其中的一些元素就发生了变化，包括糯米在内的粮食类放置时间过长可能会发生霉变，夏天阴雨比较多容易潮湿的环境而且气温比较高。时间长了会产生“......

03-24

粽子糯米要泡多久粽子米泡几个小时最佳

包粽子的糯米泡越久越好，至少要泡3个小时左右。糯米用于包粽子对其黏性要求较大，需要通过长久的浸泡让糯米的吸水性变强，保证糯米煮出来口感粘稠，通常这个浸泡过程大约在4小时左右，如果想要快速泡好的，可以用温水浸泡，一般1......

12-14

江米和糯米一样吗江米跟糯米有什么区别

江米和糯米是一样的。糯米又叫江米，中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。中国糯米之乡即位于四川省达州市。糯米乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分为籼糯米和粳糯米两种。糯米是制造黏性小吃，如粽、八宝粥、年糕等各式......

02-23

830岁的糯米茶树开花了最近10天是最佳观赏期

这个春天，我们遇见一些比较罕见的美好，即一些百年老树竟然也开出了灿烂的花。据悉，近日，江苏连云港孔望山景区内一830岁的糯米茶树开花了！这着实是难得了！这颗树被称为“吉祥树”。据说，最近10天是最佳观赏期，大家不妨可以去......

12-29

糯米酒糟的营养价值糯米酒糟的吃法介绍

导语：入冬酿酒是南方人的传统，酿酒后的酒糟用来入菜更是由来已久。而糯米酒糟由糯米酿造而成，其营养丰富，色泽金黄，口感醇甜，有着糯米特有的香气，因此深受不少人喜欢。那么，坐月子能吃糯米酒糟吗?想必不少产妇都想知道。今天，......

01-19

包粽子糯米泡几个小时包粽子糯米泡多久用热水还是冷水

泡糯米时，一般将糯米放入到清水中浸泡4-5小时即可（1斤糯米对应2斤水）。5小时足够将糯米完全泡胀，如果糯米泡的时间太短，糯米吸收的水比较少，这样就会导致粽子夹生漏米，而糯米泡的时间太长，糯米会泡的非常软，煮熟的粽子吃着就不......

01-04

血糯米是什么米什么是血糯米

血糯米是带有紫红色的种皮的大米，因为米质有糯性，所以称为血糯，天然的血糯米经过温水浸泡后，由于种皮的红色素被水溶液慢慢溶解，会逐渐出现紫红色水溶液，随时间延长，红色越来越浓。并在煮熟后，红色种皮会与胚（米粒）分离。假冒的......

01-02

包粽子的糯米要泡多久包粽子的糯米需要泡多长时间呢

包粽子的糯米需要提前浸泡5小时即可，注意：1斤糯米对应的是2斤水。糯米浸泡的时间不要低于5小时也不要高于5小时，因为5小时足够将糯米完全泡软，如果糯米泡的时间太短，则糯米吸收的水较少，可能就会导致粽子夹生，而且煮的时间也......

01-04

糯米糍怎么做好吃糯米糍的做法

糯米粉和淀粉混合，加水，调成粘稠状，再加糖，搅拌均匀。把液体倒进盆子里，盖上保鲜膜，用牙签戳洞。放入蒸锅中火蒸20分钟左右。蒸好后加入黄油，揉成面团，放凉。面团里包入红豆沙馅。糯米团粘上椰蓉即可。糯米糍怎么做好吃食材：糯......

07-20

江米和糯米是一样的吗糯米怎么做好吃

江米和糯米是一样的，江米是糯米的别称。在我国的南方成为糯米，而北方一般叫江米。糯米是乳白色的，不透明，也有呈半透明的，粘性大，分为籼糯米和粳糯米两种：籼糯米由籼型糯性稻谷制成，米粒一般呈长椭圆形或细长形；粳糯米由粳型糯......

01-01

既是乡村土味又是汉族名菜：糯米酿豆腐，手把手教你！

此菜出乡村民家，由于六十年代的农村，农民原本买不起肉类，只好用糯米酿豆腐，岂知其味极佳，而留传至今为乡间一美食。身体讲究阴阳平衡，食物也要做到均衡搭配，糯米酿豆腐材料：油炸豆腐泡10个、糯米200g、猪肉馅150g、香菇1把、......

11-03

粽子是用什么米做的粽子是粘米还是糯米

糯米。传统的粽子是用糯米和肥肉制作的，但是糯米性粘稠、不易消化，对于一些胃不太好的人糯米做的粽子是不太受得了的。包粽子是端午节的一种传统风俗，首先要准备好粽子叶，用在包粽子上就被称为粽叶。其次则是准备粽子里面......

12-14

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石家庄周边"野山"你去过几个?估计你连名字都叫不对!

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