相关炒饭的科普知识

怎样炒饭好吃丝瓜炒米饭的做法

丝瓜大家都吃过，一般来说，丝瓜最常见的吃法就是清炒和煮汤，但是今天要介绍的不是炒丝瓜，也不是丝瓜汤，而是丝瓜炒米饭。丝瓜炒米饭的做法比较简单，主要用丝瓜、鸡蛋和米饭做成，这是一道主食，很多人都喜欢吃，你也来试试吧！怎样炒......

06-18

菠萝炒饭最简单的做法菠萝炒饭有哪些做法

菠萝炒饭最简单的做法是：菠萝从一侧切一小半下来，用小刀把菠萝肉划开，然后用勺子挖出来，菠萝肉用淡盐水浸泡着。虾剥壳去虾线，用白胡椒粉、盐、料酒腌制一会儿。菠萝取一部分切小块，鸡蛋打散。豌豆提前焯水捞出备用。锅中放......

12-28

扬州炒饭怎么炒正宗扬州炒饭的做法

火腿切丁，胡萝卜切丁，鸡蛋打散成蛋液，锅里水烧开，加盐倒入胡萝卜30秒捞出，锅烧热加油，小火煸香火腿丁，胡萝卜炒匀盛出，再加油，倒蛋液滑散，放白米饭大火快速翻炒，倒入火腿、胡萝卜翻炒1分钟，加酱油、鸡粉和盐炒匀入味，出锅即可。正......

09-07

酱油炒饭怎么做酱油炒饭的做法

米饭里加酱油2-3勺，加料酒、糖、油拌匀，鸡蛋打散，葱切葱末，锅里倒油，烧热后，将鸡蛋倒进去，炒散盛出，再倒少许油，加入葱末炒香，倒入拌好的米饭，翻炒均匀，再把鸡蛋块倒进去一起炒，最后加少许蚝油，盛出即可。酱油炒饭怎么做食材：米饭1盘......

08-13

蛋炒饭最简单也最困难~这些窍门能让你的炒饭好吃到不行

咖喱炒饭米饭300g/胡萝卜50g/鸡蛋2个午餐肉50g/油1勺/咖喱1块1.午餐肉、胡萝卜、洋葱、咖喱分别切丁，鸡蛋打散2.锅热油，倒入打散的蛋液，将鸡蛋炒散，炒好的鸡蛋盛出备用3.锅热油，小火炒香洋葱末，放入胡萝卜炒变色，放入午餐肉......

12-03

炒饭的这几个小秘诀你都知道吗？喜欢的赶紧收藏吧！

炒饭的这几个小秘诀你都知道吗？喜欢的赶紧收藏吧！选用隔夜饭刚出锅的热饭做炒饭容易黏成一团，炒不出粒粒分明的效果。所以最好选用在冰箱里放过的隔夜饭。不过，在将米饭放进冰箱冷藏之前，最好先用保鲜膜封住，防止米饭中的水......

11-04

南京十家超人气炒饭，快来看看你吃过几家！

有时候最原始的美味更具有感染力和情怀，山珍海味后，一碗米饭就像黯然销魂饭，给你身与心的回味。吃米饭，我们是认真的！和金口福相比，我更喜欢这家的酸豇豆炒饭。口味有雪菜肉丝、三鲜、大肠、红烧肉等。豇豆偏甜口，大肠确实很......

11-14

蛋炒饭，是先炒蛋还是先炒饭？做错了，难怪味道不好！

这道家常菜蛋炒饭到底是先炒蛋，还是先炒饭？很多人都做错了。做法：1、热锅放冷油。锅的温度要高些，调中火，鸡蛋用筷子打散倒入锅子里。2、迅速放入香肠和葱花。3、干锅直接倒入米饭，中火煸炒。把米饭炒透，没大饭团，受热均匀就......

11-10

什锦炒饭的步骤什锦炒饭怎么做好吃

什锦炒饭是一道传统美食，主要是用多种食材和米饭一起炒制而成。这道什锦炒饭的做法并不难，加入了胡萝卜丁、青豆、火腿肠和米饭，色彩丰富，油香扑鼻，炒出来的美食口感鲜香，相当美味。什锦炒饭怎么做好吃食材：青豆20克，玉米粒20......

06-02

台湾最火的地狱炒饭，每天只卖4小时，餐具都要自备！

这家炒饭店叫幽灵炒饭，就是因为它是一家深夜食堂，只在深更半夜的时候开门。每天晚上8点开门，一直开到深夜12点，排队需要叫号如果预计你已经吃不到了，是不会给你号牌的。甚至简单粗暴的在牌子上写着没处坐，你得打包带回家吃......

11-04

怎么炒米饭更好吃香肠炒饭的做法

米饭放入蒸锅里面蒸熟，然后晾凉，胡萝卜清洗干净，然后切成细丁，香肠切成丁，锅里放入适量油，然后放入葱花爆香，加入胡萝卜丁和香肠翻炒均匀，接着把米饭放进去翻炒2分钟左右，然后调入适量生抽和盐，翻炒均匀，出锅即可。怎么炒米饭更......

08-19

【吃货技巧】怎么炒饭、炒土豆不粘锅？一招就搞定！

家里如果有没吃完的面条、米饭可别浪费了，做成炒面和炒饭，快捷方便，美味可口，换换口味，令人食欲大开。但是在做炒面、炒饭的时候，经常遇到一个棘手的问题：粘锅!米面一粘锅就会烧糊，影响品色和味道。教几个炒饭炒面不粘锅的绝......

12-05

酱油炒饭的做法酱油炒饭简单的做法

葱切葱花，蒜切末，米饭中放酱油、料酒、白糖与米饭混合，鸡蛋打散倒入米饭中拌匀，锅中油温烧至6成热，放蒜末炒香，放米饭大火翻炒，炒至米饭粒粒分明时，加葱花、蚝油、胡椒粉炒匀即可。酱油炒饭简单的做法主料：冷米饭1大碗，鸡蛋1个;......

09-06

不要翻滚米饭啦！剩米饭这样做可比炒饭好吃多了~

10、放入米饭饼，在米饭饼的表面也刷上一层油，撒上芝麻11、电饼铛上下盘开关都打开，盖上上盖，煎三分钟左右，翻一面，再米饭饼的表面刷上少许油，撒上芝麻，再煎至金黄即可12、焦香美味的米饭饼做好了10、放入米饭饼，在米饭饼的表面......

11-19

蛋炒饭！到底是先炒蛋还是先炒饭？真相竟然是...

关于蛋炒饭，其实有一个问题一直困扰着大家——到底是先炒饭，还是先炒蛋？这一直是个让人争论不休的问题，那么这个最终的谜底就让小编来为各位触摸粉解开吧！出来吧！蛋炒饭的“神秘面纱”吧！真正的蛋炒饭，做的时候时，先炒蛋这种做......

12-12

青菜肉片炒饭，勾你味蕾没商量，一碗根本不过瘾！

【原料】白米饭、菜心、前腿瘦肉【调料】盐、生抽、鸡粉、生粉【准备工作】1、肉切片，用盐、生抽、鸡粉、生粉抓匀，腌制一会儿；2、菜心洗干净，根和叶部份分开切好；【做法】1、锅中热油，先将肉片放入翻炒变色；2、倒入菜心根部......

01-04

梦见吃炒饭预示什么梦见吃炒饭意味着什么

梦见吃炒饭是什么意思？做梦梦见吃炒饭好不好？梦见吃炒饭有现实的影响和反应，也有梦者的主观想象，请看下面由周公解梦整理的梦见吃炒饭的详细解说吧。梦见吃炒饭的梦境解析1、梦见吃炒饭，预示着自己近期将难有进步，甚至可能......

05-08

什锦炒饭的家常做法什锦炒饭的步骤

什锦炒饭是一道色香味俱全的名点，以江苏扬州的炒饭最知名。什什锦炒饭是用多种食材一起炒制而成，今天教大家什锦炒饭的家常做法，用到了羊肉、胡萝卜、玉米粒、青豆等配料，色香味俱全。什锦炒饭的家常做法食材：羊肉50克、胡......

06-11

剩饭也能做甜品，只知道做汤泡饭、炒饭就OUT了！

别再只会着用剩饭做汤泡饭、炒饭了，跟着菜菜学学怎么将主食秒变甜点！琼浆玉酿操作简单营养丰富/材料/剩米饭、冰糖（or牛奶、蜂蜜）/做法/1.米饭弄散，与冰糖一起放入料理机；2.倒入适量开水，开启米糊选项，完成后倒出饮用即可。小......

11-28

吃货小技巧！炒饭怎么炒，才能一粒粒的？

迅速翻炒想要炒饭有粒粒分明的效果，先中火把米饭和配料、调味料炒匀，再加入饭翻炒。如果需要起锅前再转大火，且翻炒时尽量用锅铲把饭搅散，才会炒得均匀融合、粒粒分明，注意翻炒时速度要快，避免把饭炒老。不可炒太久避免干硬......

12-11

除了炒饭，扬州有哪些让人欲罢不能？

提起扬州，可能大家最先想到的就是扬州炒饭，或者“烟花三月下扬州”这么一句诗。“江南烟雨最风流，更美是扬州”，扬州，作为典型的江南之地，有什么好玩的呢？一起随小编来看一看吧~瘦西湖瘦西湖是扬州最具代表的景点，瘦西湖有“......

10-30

炒粉炒面炒饭！一招让你怎么炒都不粘锅！

吃腻了煮的饭和面条，那就试试炒着吃吧！真的很美味哦~光是看着就食欲大增啦。但是做炒面、炒饭的时候经常会粘锅，一粘锅就会烧糊影响口感，下面就教你几个炒饭炒面不粘锅的绝招，让你炒得开心，吃得开心！炒面不粘锅底的技巧炒锅......

12-07

什锦炒饭的做法怎么炒饭好吃

炒饭大家都喜欢吃，不同的食材可以做出不一样味道的炒饭，大家知道怎么炒饭好吃吗？今天介绍大家什锦炒饭的做法，除了米饭之外，还加入了胡萝卜、黄瓜、生菜和青椒等配菜，炒出来的炒饭色泽鲜艳，吃起来口感丰富，营养健康，大家可以试......

06-22

雪菜肉丝炒饭，鲜嫩美味，三盘下肚还嫌少！

肉丝里加入一点生粉、一勺橄榄油。热锅热油先煸炒一下肉丝盛出备用。重新起锅倒入一点油倒入雪菜翻炒。翻炒两分钟后加入肉丝翻炒几下。再倒入隔夜米饭翻炒两分钟出锅。【小贴士】不需要加盐哦，雪菜本身就是含有盐分的......

12-30

菠萝炒饭怎么做好吃菠萝炒饭的做法是什么

将带皮菠萝纵切，用勺子将菠萝肉取出，切成小丁；把香肠放入锅里炒熟，再加入洋葱翻炒半分钟，依次加入豌豆、玉米、胡萝卜叮，炒饭一分钟，加入蚝油，少许盐调味，然后加入米饭炒热，最后加入菠萝翻炒，放生抽、老抽少许调味上色，菠萝饭就做......

01-02