相关家常的科普知识

广东酱油鸡的正宗做法家常酱油鸡的做法秘诀

在广东地区，有一道菜非常有特色，很多家庭都会做，尤其是在过年的时候，基本上都会吃，就是酱油鸡，酱油鸡的做法比较讲究，虽然很多人喜欢吃，但是想要做好还是不容易，家常酱油鸡的做法秘诀是什么呢？今天就为大家介绍一下。酱油鸡是经......

09-29

煮花生的营养价值煮花生的家常做法

导语：花生又称长生果，它不仅是很好的食物，而且还是一味中药。中药花生有润肺化痰、健脾养胃、降压通便等功效，经常食用还能预防高血压、冠心病等疾病，因此，生活中我们不妨适宜食用些。花生最常见的吃法是水煮花生和油炸花生......

01-22

板栗烧鸡的家常做法正宗板栗烧鸡怎么做好吃

板栗烧鸡对于很多喜欢湘菜的小伙伴来说，肯定是不陌生了，这是湘菜中的名菜，不仅好吃而且营养价值很高，板栗是对人的身体很好的食材，这道菜具有补脾胃、强筋骨、止泄泻的作用，一般人群都可以吃，可以说是相当受欢迎的湘菜了。板......

10-11

红焖羊肉的做法家常红焖羊肉做法

羊肉洗净切块，胡萝卜洗净切滚刀块，姜切姜片，蒜切粒，油温烧至7成热，放姜片蒜粒炒出香味，倒羊肉翻炒变色，放豆瓣酱、干辣椒、料酒、生抽等翻炒均匀，倒入砂锅，放八角、花椒、桂皮、清水适量，煮开后小火焖1小时40分钟，加胡萝卜继续焖......

09-09

四喜丸子的做法四喜丸子的家常做法

四喜丸子是一道经典的鲁菜，外观鲜亮，口感醇香，今天就要为大家介绍四喜丸子的家常做法，在家也可以做出正宗口味的四喜丸子，喜欢吃的小伙伴可以学起来。四喜丸子的家常做法主料：猪肉末500克，荸荠100克，西兰花100克;辅料：姜1块，蒜2......

09-10

麻婆豆腐怎么做好吃麻婆豆腐的家常做法介绍

豆腐含有丰富的营养价值，也是家庭餐桌上经常看到的一道菜肴，而麻婆豆腐更是十分出名的川菜，非常具有代表性。今天，小编就为大家介绍一下正宗的川菜—麻婆豆腐的做法，快来一起学学吧！麻婆豆腐的制作方法食材准备：主料：豆腐400g......

09-30

马兰头的功效与作用马兰头的家常做法

导语：马兰头又叫竹节草、马兰菊，它是我国的一种常见中药。它不仅可食用，而且还可药用，在我国多部中医药用书中均有关于它的记载。日常生活中，不少人会食用马兰头，那么，马兰头的家常做法都有哪些?马兰头的功效与作用又是什么......

02-14

好吃到狂添手指的家常肉皮冻，没吃过的人生是不完整的！

【原料】猪皮500g、花生米少许、生姜1块、料酒1勺、生抽2勺、耗油1勺、盐适量、枸杞少许、清水适量【做法】1、猪皮反复用清水洗干净，并处理干净表皮上的毛2、将猪皮放锅里加水和适量料酒煮十分钟左右捞出，马上用清水再......

01-05

胡萝卜牛肉粥的做法胡萝卜牛肉粥的家常做法

大米洗净清水中浸泡30分钟，胡萝卜切丁，牛肉切丁，油锅烧至7成热，放胡萝卜丁和牛肉丁翻炒3分钟，放盐半勺调味盛出，清水烧开，将米放进去煮开，转小火熬煮20分钟，将胡萝卜丁和牛肉丁放进去搅匀，再熬煮20分钟，放盐出锅即可。胡萝卜牛肉......

09-16

红烧豆腐的家常做法红烧豆腐的做法大全

豆腐的做法多样，可以作为配菜，同时也可以作为主菜，今天就介绍大家一道川菜名菜，那就是红烧豆腐。大家都知道川菜口味比较丰富，这道红烧豆腐脆嫩爽口，关键是红烧豆腐的做法简单，大家都可以学，一起来盘点一下红烧豆腐的做法大全......

09-26

干煸豆角家常做法干煸豆角怎么做

干煸豆角是川菜中比较出名的一道美食，很多人都特别爱吃这道菜，更想学会自己做这道菜，今天小编就为大家介绍一下这道川菜中的代表——干煸豆角的家常做法。食材准备：主料：豆角、大虾米辅料：葱、蒜、姜、芽菜生抽、盐、糖、鸡......

10-02

圆白菜炒粉丝的做法圆白菜炒粉丝的家常做法

粉丝放温水中泡开，圆白菜切丝，蒜切末，锅中水烧开，放粉丝煮1分钟，捞出过凉水，油温烧至6成热，放蒜末炒香，放圆白菜翻炒半分钟，加入粉丝翻炒，调入生抽、盐、鸡精翻炒均匀即可。圆白菜炒粉丝的家常做法主料：圆白菜200克，粉丝50克;辅料......

09-08

清炖排骨的做法清炖排骨的家常做法

排骨洗净，凉水下锅煮到水沸腾，煮过的排骨捞出控水，然后排骨重新放入锅中，一次性注入足够的开水，大火煮开，用勺子撇去漂浮在表面的浮沫，盖上锅盖转中小火慢煮1小时左右，煮到40分钟后，加白醋，出锅时加入盐调味即可。清炖排骨的家......

09-09

茄子的营养价值及功效与作用茄子的家常做法

导语:茄子是生活中我们经常吃的蔬菜之一，它不仅好吃，还有很多保健和治疗作用，因此是一种老少皆宜的食物。茄子的吃法颇多，有鱼香茄子、肉末茄子、香煎茄盒等等。今天，本站小编就为大家推荐2种好吃又营养的茄子的家常做法，并......

01-21

西红柿鸡蛋汤的营养价值西红柿鸡蛋汤的家常做法

导语：西红柿是很多朋友都很喜欢的蔬菜之一，要说到西红柿的最佳拍档，大家一定会想到鸡蛋。无论是西红柿炒鸡蛋，还是西红柿鸡蛋汤，都将两者的营养价值及味道提升了一个阶层。今天，本站小编就来为大家介绍家常菜之一的西红柿鸡......

01-20

肉末茄子怎么做好吃肉末茄子的家常做法

肉末茄子是很多人都喜欢吃的一道菜，不但开胃而且非常下饭，很多人都想自己学会做这道菜，吃起来既方便又实惠。今天小编就为大家介绍一下肉末茄子的正宗做法，喜欢的小伙伴赶紧来看看怎么做吧~肉末茄子的制作方法食材准备：主......

10-01

秘制家常肉末烧饼，吃过后都会赞不绝口！

烧饼所需材料：面粉、酵母白糖、水、白芝麻【做法】1、面粉加酵母、少量白糖和适量水和成面团进行发酵；2、发酵好的面团取出放在案板上（不用发成2倍大，半发面即可），将面团揉匀搓成长条，分成小剂子；3、将面剂子擀成圆形，从另外的......

01-07

家常水煮鱼的做法在家怎么做水煮鱼好吃

水煮鱼是地道的川菜，味道醇香，麻辣适口，油而不腻，成为了很多人的最爱。很多人都在问，在家怎么做水煮鱼好吃？水煮鱼算是一道硬菜，做法想对比较复杂，但是味道绝对不会让你失望。那么家常水煮鱼的做法有什么诀窍吗？家常水煮鱼的做......

09-29

萝卜丸子的做法萝卜丸子的家常做法窍门

萝卜丸子是一道知名的菜肴，很多家庭都会做，尤其是在过年的时候，年夜饭上面怎么能少了这道菜呢？清爽可口，香味浓郁，绝对是一道让人惊喜的菜肴。今天教大家萝卜丸子的做法，以及萝卜丸子的家常做法窍门。用料：白萝卜800克，面粉300......

09-27

韭黄炒蛋的做法家常韭黄炒蛋怎么炒

韭黄炒蛋是非常常见的一道家常菜，很多人都喜欢吃，关键是韭黄炒蛋的做法比较简单，省心省事。韭黄里面含有丰富的营养，和鸡蛋一起炒，清香可口，非常下饭。但是家常韭黄炒蛋怎么炒才好吃呢？今天就介绍韭黄炒蛋的做法。家常韭黄炒......

09-26

酱烧茄子的做法家常酱烧茄子怎么做才正宗

今天要介绍的是酱烧茄子的做法，准备食材茄子，大葱，姜蒜，淀粉，黄豆酱等等，茄子切条腌制5分钟，姜蒜切末，将蒜末炒香，放茄子条翻炒，再加黄豆酱，白糖，大葱等调味，翻炒出锅即，酱烧茄子的做法具体吐下。家常酱烧茄子怎么做才正宗？主料：茄子2......

09-22

茄汁蘑菇的做法家常茄汁蘑菇做法介绍

蘑菇洗净切片，番茄去皮切丁，蒜切末。油锅烧至6成热，放蒜末爆香，放番茄丁炒至软烂，加切好的蘑菇翻炒至断生，加番茄酱1勺、生抽半勺翻炒均匀，调盐、鸡精拌匀后装盘，撒上葱花即可。家常茄汁蘑菇做法主料：蘑菇300克，番茄1个;辅料：蒜2......

09-11

南瓜饼的做法家常南瓜饼怎么做味道好

南瓜是很营养健康的食物，尤其是到了吃南瓜的季节，很多人都愿意买南瓜回家做，南瓜吃法多样，可以炖，可以炒，但是我认为最美味的吃法，就是做成南瓜饼，南瓜饼的做法大家都知道吗？其实家常南瓜饼的做法并不难，关键是掌握好技巧。家常......