相关下饭的科普知识

黄瓜新吃法，又爽又脆美味又下饭，可别总拍黄瓜了！

把调好的味汁浇到黄瓜上，拌匀入味。锅里倒进油，放花椒和干辣椒炒成香辣油。烧好的香辣油趁热泼在黄瓜上拌匀。这道凉拌黄瓜做法稍微复杂了一些，但相对于这道菜的美味来说，麻烦一点是值得的。把调好的味汁浇到黄瓜上，拌匀入......

12-17

西红柿这么做倍儿下饭，越吃越香停不下来！

6、把西红柿的汤汁炒出来。7、接着加入尖椒，继续翻炒至断生。8、把炒好的肉末放进去，翻炒均匀即可。视口味轻重再决定是不是再加盐。6、把西红柿的汤汁炒出来。7、接着加入尖椒，继续翻炒至断生。8、把炒好的肉末放进去，翻......

12-30

豆腐你可能没有这样做过，好吃下饭，1碗米饭都不够！

加热至粘稠，即可盛出装盘，撒上香菜。烹饪技巧：豆腐焯水加少许盐，烹饪时豆腐不容易碎，制作时要常晃动炒锅，防止糊锅底，用锅铲翻动容易碎。(文章来源网络，版权归作者所有若有侵权请联系小编删)加热至粘稠，即可盛出装盘，撒上香菜。......

12-08

白菜就要和它一块吃，入口鲜香还下饭！

大白菜是冬季餐桌上不可少的养生食材，搭配香干、五花肉一起炒，营养全面，入口鲜香，是一道老少皆宜的下饭菜。食材主料：白菜1棵、豆干2块、五花肉100克辅料：葱1段、干辣椒3个、姜适量、蚝油适量、料酒适量、老抽适量、食盐适......

11-04

抢手又下饭！素菜也能吃下两碗饭，5毛钱就能炒一盘！

【食材】白菜400克，生姜一块，大蒜四瓣，干辣椒8个，生抽适量，白醋少许，盐适量，油适量【制作步骤】准备好原材料生姜、大蒜切成薄片，干辣椒切成小段白菜从中间切成两片，然后如图切成细条，每段尾部不切断切好的白菜锅里加入适量油，冷......

01-05

糖醋丸子怎么做最好吃? 劲道, 弹性十足好下饭

第六步：倒入调制好的糖醋汁，大火烧开第七步：加入少许老抽，冰糖，调色第八步：加入丸子，均匀的翻炒，使丸子蘸满糖醋汁第九步：中火焖2分钟，使丸子熟透第十步：加入蒜片，大火收汁，直至浓稠为止第十一步：葱花点缀，撒上少许白芝麻即可第六步：......

11-24

最适合在冬天吃的一道菜，营养滋补，下饭还不长肉！

鲫鱼炖豆腐，又鲜又香！汤是一定要喝的，营养可都在汤中呢！蛋白质和维生素含量非常高，泡饭也是超级美味的！鲫鱼炖豆腐【食材】鲫鱼3条、豆腐100克、香菜2棵花椒少许、生姜2片蒜粒3粒、葱2棵、干辣椒3个料酒1汤匙、酱油2汤匙、......

11-05

比老干妈还下饭的豆腐做法，米饭又要遭殃了！

豆腐是补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。今天，小编就为大家介绍两种既健康又美味的豆腐做法，分分钟满足家人的胃！蒜蓉剁椒豆腐主......

12-27

炒花菜第一步不是焯水而是这么做，炒出的花菜香香脆脆，十分下饭！

花菜里含有丰富的维C，甚至比苹果含量还要高。干锅菜花更是去饭店的必点菜，因为它不仅入味，而且吃起来感觉脆生生的。今天小编就分享一下这道菜的做法，小伙伴们可以自己在家做哦。主料：菜花、五花肉配料：郫县豆瓣酱、生抽、......

11-04

土豆下饭新吃法，比肉好吃上百倍，老公孩子绝对抢着吃！

4、起锅，到少量油，将青椒放入锅中煎，煎到表面微黄起皱，放入蒜末翻炒一下。5、在碗中放入两勺生抽，两勺陈醋，两勺糖，三勺水，一勺淀粉，搅匀后倒入锅中。翻炒让青椒蘸上汁水，中大火炒到汁液浓稠即可。4、起锅，到少量油，将青椒放入锅......

12-24

学会这道好吃下饭的杭椒牛柳，明天就可以大显身手！

材料：牛里脊肉200克、杭椒150克姜10克、蒜3瓣、葱一根杭椒牛柳的做法：1.将牛里脊肉先横切片，再竖切成粗条，加入盐1g、糖2g、生抽5g、蚝油5g、黑胡椒粉0.5g和淀粉4g。2.用手将调料与肉抓均，最后点一点冷油拌均，同时切好葱姜......

01-08

酱爆猪肝这样做，滑嫩下饭，1个小技巧助你成功！

10.倒入猪肝，快速翻炒至猪肝均匀裹上酱汁11.倒入水淀粉勾芡12.炒匀盛出即可小贴士1.买回来的猪肝，放入清水浸泡，泡去多余血丝2.炒猪肝时间不能太久，焯水后，放入翻炒裹上酱汁即可10.倒入猪肝，快速翻炒至猪肝均匀裹上酱汁11.......

11-22

冬天和大白菜更配！这样烹饪，超级下饭！

大白菜含水量丰富，冬天天气干燥，多吃白菜，可以滋阴润燥、护肤养颜。白菜中含有果胶，可以帮助人体排除多余的胆固醇。白菜本身所含热量极少。多吃白菜还可以减肥。大白菜的作用1、利肠通便，帮助消化大白菜中含有大量的粗纤......

11-12

下饭神器老干妈不香了是什么情况下饭神器老干妈不香了

老干妈这个品牌相信大家已经很熟悉了，当吃不下饭的时候，拿起老干妈一拌，瞬间就能引起食欲。但是，随着大家对辣椒酱的选择越来越多，“下饭神器”老干妈好像也越来越不香了，一起来看看是什么情况。据媒体消息，近日，贵州省工商业......

12-31

极好的油光水亮焖鸡翅，拌面下饭好零食！

【制作方法】1、准备洗净的鸡翅8个，啤酒一罐，蒜一小把。2、鸡翅切成一字刀，这样焖至的时候容易入味。3、平底锅加少许油烧热，放入切好的鸡翅，小火煎至两面金黄，盛起待用。4、炒锅加少许油，放入大蒜下火慢慢炒成金黄色。5、待......

01-07

正宗又下饭的贵州酸汤鱼，做法竟然如此简单！

3.放盐、味精、白糖、醋、料酒、胡椒粉调味，点缀香菜叶即成。真正好窍门上好的酸汤应为白色。清酸汤味酸而清香，但醇厚味略差些，另加上用西红柿泡制的红酸汤，味道就更加完美。如再加些黄豆芽、小竹笋和野葱作辅料，风味就更......

12-30

你要的老干妈土豆片在这里，下饭过瘾美味升级！

【用料】土豆3个，洋葱适量，香菜适量，老干妈1勺，蒜蓉辣酱2勺，芝麻1捏，孜然1捏，盐1小勺【做法】1.把土豆切成均匀薄厚的片，泡在凉水中，香菜切末，洋葱切丝2.锅内热油3.油上有热气感觉可以放入土豆片，中火炸熟4.不用炸的特别脆，上色了......

01-06

“4大辣配菜”你吃过几种，每一种都很下饭，你绝对没有全部吃过

农村里的条件一向不是那么好，大多数都是依靠自己种植的蔬菜瓜果，现在的人们生活条件比以前真的号太多了，都过上了很好的生活。虽然这样，还是有些人会腌制配菜下饭，农村地区绝对少不了这四样。城里面应该很少有人叫过这种东......

10-31

排骨怎么做好吃最下饭的排骨家常做法

导语：很多人说到排骨，就只会做两道菜，一个是糖醋排骨，一个是排骨汤，但其实排骨除了煲汤喝煮，还可以烤、炸、蒸、煮等等，而且味道都非常不错。具体排骨怎么做好吃呢?下面为大家推荐最下饭的排骨家常做法。排骨怎么做好吃最下......

06-26

下饭的家常菜下饭的家常菜有哪些

下饭的家常菜有麻婆豆腐、红烧肉、莴笋炒木耳、黄瓜炒木耳、胡萝卜炒木耳、香干炒木耳、木耳炒鸡蛋、豆豉蒸五花肉、豆豉豆腐、豆豉蒸青椒、豆豉肉末四季豆、豆豉油豆腐、豆豉芹菜炒豆干、凉拌折耳根、东北什锦凉菜、......

01-03

爆炒山羊肉超下饭，家人吃过都喜爱！

【材料】羊腿肉切片、泡椒4个、泡姜一块、长尖椒、小葱切段，酱油，私房豆瓣酱，白酒，白糖，孜然粒【做法】1、准备材料：羊腿肉切片、泡椒4个切圈、泡姜一口咬切丁、青椒斜切成段、小葱切段、羊肉片用红薯淀粉、盐、胡椒粉腌制1......

01-05

五道蒸出来的美味菜品，营养健康又下饭！

四、粉蒸肉原料：带皮的五花肉300克，红薯200克，植物油5毫升，蒸肉米粉60克，郫县豆瓣5克，剁碎，豆腐乳汁10毫升及小半块豆腐乳4克，花椒1克，姜米5克，葱米5克，胡椒粉1克1、将带皮的五花肉刮洗干净，切成4厘米宽，0.3厘米厚的片。红薯去皮，切......

12-25

吃饭无胃口？那就做一道下饭神器梅菜扣肉吧！

【材料】1.五花肉，梅干菜，生抽2.老抽，盐，胡椒粉，蜂蜜【做法】1.梅干菜用温水泡一泡，洗干净切碎备用。一块五花肉先用清水煮一下，去一去血腥味。焯过水之后，捞出来放在一边放凉。然后用厨房纸巾把水吸干，用蜂蜜在五花肉的皮上抹......