相关卤鸡肉的做法的科普知识

鸡肉怎么吃卤鸡肉的做法

鸡肉怎么吃？鸡肉本身肉质比较柴，所以制作的时候一定要注意。鸡肉最适合卤着吃，用多种配料一起卤，制作出来的鸡肉带着浓郁的香味，而且肉质细嫩，没有任何的腥味。今天教大家做一道卤鸡肉的做法，喜欢吃鸡肉的小伙伴一定要试试。......

06-12

蒸鸡肉的做法蒸鸡肉的家常做法

鸡肉除了炖着吃，其实蒸着吃也是很不错的，大家都试过吗？今天介绍一道蒸鸡肉的做法，加入了香菇、葱姜等配料，除了有鸡肉的的肉香之外，还有香菇的鲜味，这道菜比较健康，口感醇香清爽，老少皆宜。蒸鸡肉的家常做法食材：鸡肉400克、冬......

06-22

鸡腿肉怎么做好吃鸡腿肉的做法

鸡腿肉大家都吃过，比如卤鸡腿、手撕鸡腿、炸鸡腿等等。今天要教大家做的是炒鸡腿肉，这是一道非常健康的家常菜，用辣椒和小米椒作为配料，炒出来的鸡肉，不仅口感更加鲜香，辣辣的口感也非常下饭，是非常受欢迎的一道菜。鸡腿肉怎......

06-20

卤牛肉时间多长合适卤牛肉的方法

卤牛肉最好时间在两到三个小时，这样子卤出来的牛肉有着卤料的香味又有着肉本身的味道，吃起来也是入口既化的。如果卤的时间长了的话肉会变得又柴又硬，大大降低肉的口感。卤牛肉的方法1、整块牛肉去杂洗净，切成锅能放下的......

12-31

如何做鸡腿卤鸡腿的家常做法

鸡腿洗净，姜切片，老卤化冻，锅里倒水，大火烧开，鸡腿放进去，焯水，去除血丝，捞出备用，锅里放入姜片，再倒入老卤，鸡腿肉表面划上几刀，然后放进锅里，放入姜、八角、当归，再调入适量的盐，放入少许料酒，再加老抽一勺，搅拌均匀，大火烧开，小火煮至......

08-17

卤鸡胗的做法卤鸡胗怎么做好吃

鸡胗洗干净，放入开水锅里面焯烫一下，然后捞出。锅中放入适量老卤，再加入香叶、干辣椒、八角、花椒，葱和姜，大火烧开。然后放入鸡胗，烧开后转小火煮半个小时。煮好之后关火，鸡胗在汤汁里浸泡4小时左右。最后，捞出装盘即可。卤......

08-04

鸡胸肉汤的做法酸笋鸡肉汤的做法

鸡胸肉可以煮汤，很多人都喜欢吃，是现在非常火爆的诶是之一，鸡胸肉汤你吃过吗？今天就教大家这个做法，喜欢吃的赶紧试试。酸笋鸡皮汤怎么做食材：带皮鸡胸200克、酸笋100克、口磨5个、高汤1碗、姜1块、盐1茶匙鸡皮汤的做法1、......

05-17

鸡胸肉怎么做好吃鸡胸肉的做法

鸡胸肉洗净切细丝，加生抽、料酒、鸡蛋清、淀粉腌制10分钟，锅中放入适量油，油温烧至6成热，放鸡丝滑散盛出，锅中留底油，放姜蒜末炒香，放绿豆芽炒至断生，放鸡丝、葱段炒匀，调入盐、鸡精拌匀，加水淀粉翻炒均匀后即可。鸡胸肉怎么做......

08-22

炖鸡肉香菇的做法干香菇炖鸡肉的做法

香菇是我们常吃的一种菌菇，可以炒，当然最常见的还是炖汤。干香菇炖鸡肉是我们常吃的一种滋补菜肴，用鸡肉作为主料，香菇作为配料，做出来的菜肴带着浓郁的鲜味，同时也非常滋补。干香菇炖鸡肉的做法食材：干香菇20克，鸡脯肉300克，......

05-25

怎样做卤牛肉卤牛肉的简单做法

牛腱子肉洗净切成大块，冷水入锅，加香叶和料酒，煮开关火，牛肉捞出控水，另取一个锅，放清水加香料，再加一些草果，料水煮开，加盐和老抽调味，加入牛肉开小火，煮60到120分钟，牛肉捞出，水冷却后将牛肉放进去浸泡一晚上，捞出切片。怎样做卤......

08-28

酱爆鸡肉的做法鸡肉怎么做好吃

鸡肉应该是生活中最常见的肉食之一了，鸡肉有多种吃法，大家都很喜欢。今天教大家一道好吃的酱爆鸡肉，这道菜制作方法讲究，用料丰富，制作出来的菜肴相当好吃，如果你也喜欢吃鸡肉，就一起来做吧！鸡肉怎么做好吃食材：鸡肉200克、姜1......

06-15

鸡肉的吃法鸭梨鸡的做法

鸡肉很多人喜欢吃，不管是炖着吃，炒着吃，还是炸着吃，都有着不一样的风味。鸡肉的吃法多样，今天教大家这道鸭梨鸡，除了鸡肉之外，加入了鸭梨作为配料，制作方法不难，口味清淡，你也试试吧！鸡肉的吃法食材：鸡肉300克，鸭梨1个，葱1块，姜2瓣，盐......

05-31

鸡腿肉的做法鸡腿肉怎么做好吃

鸡腿肉是大家都爱吃的一种肉食，一般我们吃鸡腿，要么卤着吃，要么炸着吃，今天教教大家炒着吃。炒鸡腿肉的做法其实并不难，加入尖椒一起炒，口感香辣，比较符合大众的口味。尖椒炒鸡腿是一道最常见的家常菜之一，制作步骤简单，而且鸡......

06-23

正宗台湾卤肉饭的做法台湾卤肉饭怎么做

之前去台湾旅游的时候，吃了一次台湾卤肉饭，本来不太喜欢吃卤肉，但是吃了这个卤肉饭真的改观了，果然好不好吃还是要看配方。一碗米饭，配上一勺浓香的卤肉汁，绝对可以把一大碗饭干下去，台湾卤肉饭拥有独特的配方，制作和选料都很......

01-03

鸡肉的做法鸡肉怎么做好吃

鸡肉剁成块，放入锅中，加八角、桂皮、香叶、生姜片、料酒煮开，然后转小火煮15分钟。做调料汁，将辣椒红油、藤椒油、花生酱、芝麻油、花椒粉、生抽、香醋、白砂糖、盐拌匀。鸡肉煮好后放凉，把调味料放进去拌匀。再倒入鸡汤汁......

08-05

鸡脯肉的做法鸡脯肉怎么做好吃

鸡脯肉是一种很健康的食物，最常见的就是炒着吃，今天介绍一道冬笋鸡片，将鸡脯肉切片，和冬笋一起下锅炒，冬笋脆嫩，鸡脯肉口感细腻，味道丰富，非常好吃。鸡脯肉怎么做好吃食材：鸡脯肉200克、冬笋200克、料酒1汤匙、生抽1汤匙、蚝油......

04-25

鸡胸肉怎么炒鸡胸肉的做法

鸡胸肉是一种非常常见的是肉食，虽然经常吃，但是却并不好做，你知道鸡胸肉怎么炒好吃吗？今天教大家鸡胸肉炒山药的做法，这道菜用鸡胸肉和山药作为主料，鸡胸肉细嫩，山药绵香，符合大部分人的口味。喜欢吃鸡肉的人可以学起来！鸡胸肉......

06-20

卤牛肉的家常做法卤牛肉怎么炒

卤牛肉切片，姜切丝，大葱切片。油温烧至6成热，放入姜葱炒香，放入牛肉、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、高汤煮开。小火煮至汤汁收浓，放入水淀粉1勺、香油1勺即可。卤牛肉怎么炒食材：卤牛肉1块、大葱1段、姜片1块、高汤1碗、淀......

07-31

竹笋炒鸡肉的做法竹笋炒鸡肉的家常做法

鸡肉可以和很多食材一起炒，风味独特，好吃又健康。今天要介绍的是一道家常菜，竹笋炒鸡肉，鸡肉含有丰富的营养，和胡萝卜和竹笋一起炒，色香味俱全。竹笋炒鸡肉的家常做法食材：鸡脯肉200克、胡萝卜50克、竹笋100克、姜片5片、葱......

01-04

自制五香卤鸡蛋的做法窍门自制五香卤鸡蛋的做法有哪些窍门

鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。含有很高的蛋白质。做鸡蛋的方法有很多。那怎么做五香卤鸡蛋呢？我们来了解一下吧！1.卤鸡蛋的时候一定......

06-28

卤肉的做法及配料卤肉的做法及配料大全

卤肉的做法：1、去市集购买卤药包，将其分成两份；2、将冰糖在火上炙烤一下，然后放在菜板上轻轻敲碎，再与精炼油一起下锅，小火炒至呈深红色时，掺入500克沸水搅匀；3、锅置火上，掺入鲜汤5000克、姜葱、精盐、味精、糖色，再放入香料包......

01-02

洋葱炒卤牛肉的家常做法怎么做洋葱炒卤牛肉好吃

洋葱切成小块，卤牛肉切成片。青椒切块，小米椒斜切段，蒜切片。锅里倒入适量油，油温6成热，放入洋葱翻炒半分钟，加入青椒、小米椒、卤牛肉翻炒均匀。加入生抽半勺、蚝油半勺、盐半勺翻炒均匀即可。怎么做洋葱炒卤牛肉好吃食材：......

07-24

鸡胸肉午餐肉的做法鸡胸肉午餐肉的家常做法

鸡胸肉切块，放进搅拌机，加入盐、白糖、生抽、蚝油、鸡蛋、葱姜水、淀粉搅成肉馅。碗里刷油，放入肉馅，上锅蒸10分钟。取出刷上鸡蛋液再闷两分钟，取出切块即可。鸡胸肉午餐肉的家常做法食材：鸡胸肉1碟、淀粉1小蝶、鸡蛋1个，蚝......

08-01

鸡腿肉怎么卤卤鸡腿的家常做法

鸡腿和鸡翅是非常受欢迎的食物，最常见的就是卤着吃，卤味口感醇香，深受大家喜爱。今天教就教大家卤鸡腿的家常做法，在卤鸡腿的时候，可以加入其它的食材以前卤，这里用到了鸡蛋和鸡翅，喜欢吃的就试试吧！鸡腿肉怎么卤主料：鸡腿2只......

06-06

卤鸡爪的做法怎样卤鸡爪

鸡爪洗干净，然后剪掉指甲，对半切开，姜切片。准备一个煮锅，加入清水，将鸡爪放进去，加料酒1勺、干辣椒、姜片和花椒，煮15分钟后捞出。把煮过的鸡爪放入装了冰块的水中，冷却半个小时。准备一个密封罐，把糟卤倒进去，鸡爪放进去，加盖，......

07-12