开封特产：花生糕、桶子鸡、刺梨、小笼包子
郑州特产：郑州烩面、新郑红枣、少林寺素饼、中牟西瓜和大蒜
信阳特产：信阳毛尖、固始鸡、信阳板鸭
安阳特产：道口烧鸡、老庙牛肉、安阳血糕、安阳烩菜
焦作特产：四大怀药、武陟油茶、海蟾宫松花蛋
三门峡特产：灵宝苹果、大枣、黑木耳
濮阳特产：孔集卤鸡、小尖椒 、冬枣 、“双脊” 鹤壁特产：缠丝鸭蛋、淇河鲫鱼 、县王桥豆腐
平顶山特产：宝丰酒、鲁山猴头、郏县饸饹面
