佳木斯可以带走的特产有佳木斯木耳、鲟蝗鱼子酱、鱼皮工艺画、抱马子茶叶筒、灯笼果、力佳风干肠、黄米切糕、松江编结绣、抱马子茶叶筒、富锦大豆。
佳木斯特产一：松江编结绣
松江编结绣是黑龙江佳木斯的特产之一，主要选择用亚麻或棉布做底布，然后采用钩、结、编结等工艺制作而成。制作而成的产品层次清晰、花纹多样、绣工精致，是不可多得的艺术品。还可编织成床套、枕套、绣衣等，也可以将编织出来的成品赠送给亲朋好友。
佳木斯特产二：桦川大米
桦川大米是黑龙江佳木斯的特色产品之一，2015年被列入中国国家地理标志产品。由于佳木斯桦川县冬季严寒干燥，年均降水量丰富，水资源丰富，种植出来的桦川大米米粒饱满、晶莹半透明，制作出来的米饭不仅营养丰富，吃起来绵软松爽，十分可口。
佳木斯特产三：力佳风干肠
力佳风干肠是黑龙江佳木斯的特色传统肉灌制品，是佳木斯的特色产品。主要选用优质的猪后腿精瘦肉为主要原料，再配以各种佐料，所制作出来的香肠外型美观，吃起来肥而不腻，越嚼越香，美味可口，而且还含有丰富的蛋白质等丰富营养，不管是用来自己食用，还是招待宾客，亦或者赠送亲友，都是非常不错的佳品。
