导语：川贝母粉顾名思义，自然是用川贝母磨制而成的粉，这种粉的营养功效肯定是具备了川贝母的功效作用。而川贝母的副作用，川贝母粉也会有，所以食用的时候要注意，具体可以参考以下介绍的川贝母粉的功效与作用及禁忌。 一般川贝母粉要怎么食用呢?川贝母粉可以用来炖雪梨吗?可以冲水喝吗?以下带您了解。
川贝母粉的功效与作用及禁忌 川贝母粉可以用来炖雪梨吗
川贝母粉的功效与作用及禁忌
饮食养生
川贝有润肺止咳化痰平喘，清热化痰的功效，用于热症咳嗽，如风热咳嗽、燥热咳嗽、肺火咳嗽。川贝有镇咳作用、祛痰作用、有降压作用、有一定的抗菌作用。
主治：用于肺虚、久咳、虚劳咳嗽、燥热咳嗽、干咳少痰、咯痰带血、肺痈、瘰疬、痈肿、乳痈。
本品味苦，性微寒，归肺经，具有清热化痰止咳之功，可用于治疗痰热咳喘，咯痰黄稠之证;又兼甘味，故善润肺止咳，治疗肺有燥热之咳嗽痰少而粘之证，及阴虚燥咳劳嗽等虚证;还有散结开郁之功，治疗痰热互结所致的胸闷心烦之证，及瘰疬痰核等病。此外，川贝母与乌贼骨、甘草为散剂，即乌贝散，治疗胃溃疡有效。
根据药理作用看川贝母是常用中药，传统的功效是润肺、止咳、化痰，而且自古至今用药只取其地下鳞茎。通过现代药理作用的研究，已发现其临床应用的新方向;通过对代用品及微量元素的研究，对解决自然资源匮乏、扩大药用来源有着积极的意义。所以说川贝粉是一种非常有效的药品，所以大家可以放心选购。
禁忌：
川贝一般是没有副作用的，不过平时食用需要注意适量，而且特殊人群比如孕妇，小孩老人等应该在医师的指导下。需要注意的是，川贝主要适用于燥热所引起的咳嗽，表现为口干、痰少稠黏、色黄、咽痛，或伴有发热、头痛等症状。但若是寒性咳嗽，服用川贝母粉就如“雪上加霜”，是很不适宜的。如果口淡不渴、咽痒，以晚间咳嗽为主，痰稀白者，切忌使用。
此外，川贝母味苦、甘，性微寒;归肺、心经;质润泄散，降而微升;具有清热化痰，润肺止咳，散结消肿的功效;治虚劳久咳，肺热燥咳，肺痈吐脓，瘰疬结核，乳痈，疮肿。所以脾胃虚寒及寒痰、湿痰者不宜慎服。
川贝母粉可以用来炖雪梨吗
饮食养生
川贝母粉可以炖雪梨，有清热解毒之效。
把枸杞和川贝粉分别放入梨心，添满凉白开。，盖好汤盅盖后上屉蒸1--1.5小时，如果不方便的话也可以把雪花梨切碎，加配料后用高压锅压30分钟。
做法：
材料：雪花梨，冰糖10克，川贝粉2克，枸杞3克
步骤：
1、雪花梨(没买到雪梨暂用苹果梨代替吧，品质也不错!呵呵) 冰糖10克/每只梨的量。 川贝粉2克/每只梨的量。 枸杞3克/每只梨的量。
2、把雪花梨削去皮、用小刀去掉上层约1/5的顶部，用小勺挖去梨核。
3、把雪梨清理干净后放入冰糖。
川贝母份可以冲水喝吗
饮食养生
川贝粉是可以冲水给孩子喝的，川贝有润肺止咳化痰平喘，清热化痰的功效。只要用开水冲服就可以了。不过这样喝的话会有些苦，孩子可能不会喝，这样你就可以不要用那么多的水，可以用少量的好水冲成糊，然后再加一些白砂糖就可以了。还可以用雪梨一起炖来一起食用，再加入少量的白砂糖，这样的疗效最好，有美味有可口。如果觉得麻烦就可以直接买川贝口服液。
川贝是止咳的一大良药，对于肺是很有用的。适用于慢性咳嗽，如果是感冒或起病时间不长服用是没有太大作用的，如果经常咳嗽的可服用它治疗的。一般吞粉即可，具体用量应该医生面诊后确定的适用于慢性咳嗽，如果是感冒或起病时间不长服用是没有太大作用的。如果经常咳嗽的可服用它治疗的。一般吞粉即可，具体用量应该医生面诊后确定的。
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