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寒露养生食谱美味推荐

   来源:秒懂屋    阅读: 1.68W 次
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导语:寒露节气是进补的好时机。夏季食欲不振,到了秋季可要“大开杀械”放开脾胃大补一顿,寒露时节宜食用些养肺润肠的食物。切忌勿食用生冷、辛辣、滋腻食物,小编在此推荐红枣栗子焖鸡和百枣莲子银杏粥这两道美味食谱。以下介绍其原料、制作及功效。不妨试试看吧。

寒露养生食谱美味推荐


寒露食谱:红枣栗子焖鸡

寒露养生食谱美味推荐:红枣栗子焖鸡

原料:

鸡肉400克,红枣、栗子各50克,核桃、杏仁各10克,姜、白糖、盐、酱油、色拉油各适量。

制作:

1.将鸡肉剁块,去血水;红枣浸泡、洗净去核;栗子泡软、去除外膜;姜切片,核桃、杏仁切末。

2.炒锅注油烧热,放入姜片爆香,加入鸡块、红枣、栗子、酱油、白糖,大火烧开,转小火焖煮30分钟至汤汁浓稠。

3.出锅装盘,撒上核桃末、杏仁末即可。

寒露食谱养生功效:

此菜具有补肾强筋、益气生津、补脾健胃、活血润肤的功效,适合气血不足者食用。


寒露食谱:百枣莲子银杏粥

寒露养生食谱美味推荐:百枣莲子银杏粥

原料:

粳米100克,百合30克,莲子20克,大枣、银杏各10克,冰糖适量。

制作:

1.将粳米淘洗净,百合、莲子、大枣、银杏洗净。

2.锅内添适量水,放入粳米、百合、莲子、大枣、银杏煮沸,转小火煮至粥稠。

3.加入冰糖,稍煮即可。

寒露食谱养生功效:

百合润肺止咳、清心安神,此菜具有养阴润肺、健脾和胃功效。

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