导语:今天8月20日是中国的七夕情人节,这是个秀恩爱、秀祝福、秀礼物的浪漫节日,不少情侣都挑选好最佳约会场合和晚餐,也有不少单身朋友结伴而行愉快玩耍。无论如何今晚都该大吃一顿,如果你还没想好该吃什么?不妨在自个温馨的家动手做三道七夕晚餐吧。小编在此推荐三大浪漫美食。
三大浪漫美食推荐之一:红酒比翼双飞翅
【材料】鸡翅、红酒、蜂蜜、生抽、老抽、五香粉、黑胡椒、迷迭香、盐、橄榄油
【做法】
1、将鸡翅清洗干净,并用厨房纸擦干水分
2、在鸡翅上划上花刀,加入红酒、蜂蜜、生抽、老抽、五香粉、盐、黑胡椒、迷迭香拌匀,然后将其放入冰箱冷藏3小时以上
3、烤箱预热180度,上下火
4、将腌制好的鸡翅放在铺了锡箔纸的烤盘内,再刷上一层蜂蜜和橄榄油
5、烤5分钟后取出鸡翅,刷上蜂蜜和腌料,继续烤五分钟
6、将鸡翅翻面后继续烤4分钟,取出刷上腌料、蜂蜜再烤4分钟即可
三大浪漫美食推荐之二:七夕松露巧克力
【材料】黑巧克力200g,淡奶油60g,可可粉20g,黄油30g
【做法】
1、先把150g的巧克力切碎隔水融化(容器里要干净无水,水温不超过50度)
2、将融化成液体的巧克力加入淡奶油,一边加一边搅拌,直到拌匀后加入切小块的黄油,彻底拌匀。然后取出,冷藏2-3小时
3、待巧克力溶液冷藏变硬后,用小勺挖一小块,两手团成圆形。或者稍微捏两下即可,自己喜欢就好
4、做好后,另取一个小容器,加入剩余的50g切碎的巧克力隔水融化,晾至手温,放入圆球进去滚一圈立刻捞出
5、再扔进可可粉里,迅速滚一圈,然后稍微趁一会,待巧克力凝固,弹去外层过厚的可可粉,摆入盘中即可
三大浪漫美食推荐之三:拔丝黄金地瓜
【材料】地瓜、白糖、油
【做法】
1、将地瓜削皮,切成小块
2、锅里下油,油热后地瓜块下锅,炸成金黄色,用筷子能轻松能扎透就捞出
3、锅里加水,倒白糖进去,小火熬,先起大泡,继续熬,熬到起密密麻麻的小泡,糖液微微发黄,用勺子舀起来倒下去很粘稠的程度就可以了
4、将炸好的地瓜倒入糖液中,快速颠勺,使糖液完全沾在地瓜上,最好倒入抹过油的盘内即可
2015七夕情人节一定要试试这些浪漫的最佳菜谱,同时这也是个狂虐单身汪的节日了,但是单身汪也要好好吃顿饭愉快一下,指不定下一次你就脱单了呢。那么今年2015就是你最后黄金单身贵族的一年啦。