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杏子的功效与作用 杏子是黄桃吗区别是什么

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导语:杏子的功效与作用是什么?一般6月开始,我们就可以吃到成熟的杏子了,成熟的杏子不管是外皮还是果肉都是橙黄色,果肉多汁酸甜,味道独特,备受大家的喜爱。但是,很多人在买杏子的时候,常常会买错成黄桃,甚至有的人认为杏子就是黄桃,那么,杏子是黄桃吗?区别是什么?以下为您介绍。

杏子的功效与作用 杏子是黄桃吗区别是什么

杏子的功效与作用

食物功效

杏仁富含的钾元素可以有效调节人体血压。杏中还有丰富的锌,锌是体内数十种酶的主要成分。对儿童的记忆有益,能增强儿童的记忆力,提高智能。锌还有促进淋巴细胞增殖和活动能力的作用,对维持上皮和粘膜组织正常、防御细菌、病毒侵入、促进伤口愈合、减少痤疮等皮肤病变,及校正味觉失灵等均有妙用。

杏含有丰富维生素A,有防止夜盲症和视力减退的作用。杏子中特别含有维生素A原,在果品中仅次于芒果。杏是维生素B17含量最为丰富的果品,而维生素B17又是极有效的抗癌物质,并且只对癌细胞有杀灭作用,对正常健康、的细胞无任何毒害。

杏子胡萝卜素含量很高,能够很好地帮助人体摄取维生素A。杏仁还含有丰富的维生素C和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险性。杏仁富含维生素E,有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。

杏子是黄桃吗区别是什么

食物功效

黄桃和杏不是同一种水果,但两者都属于蔷薇科,但一个是桃属,一个是李科,只是恰好吃起来味道相似而已。

黄桃:又称黄肉桃,属于蔷薇科桃属,因肉为黄色而得名。黄桃的营养十分丰富,含有丰富的抗氧化剂(α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素C,抗自由基等)、膳食纤维(果肉中的大量果胶是人体所需的纤维素,易吸收等)、铁钙及多种微量元素(硒、锌等含量明显,高于其他水果,是果中之王)。黄桃食时软中带硬,甜多酸少,有香气、水分中等,成熟糖度14~15度。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用,也能促进食欲,堪称保健水果、养生之桃。

杏:(学名:Armeniaca vulgaris Lam.)落叶乔木。地生,植株无毛。叶互生,阔卵形或圆卵形叶子,边缘有钝锯齿;近叶柄顶端有二腺体;淡红色花单生或2-3个同生,白色或微红色。圆、长圆或扁圆形核果,果皮多为白色、黄色至黄红色,向阳部常具红晕和斑点;暗黄色果肉,味甜多汁;核面平滑没有斑孔,核缘厚而有沟纹。种仁多苦味或甜味。花期3-4月,果期6-7月。

口感就有明显的不同,体型上,黄桃大多了。

杏子的食用忌宜

食物功效

禁忌人群:产妇、幼儿忌食。

适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜有呼吸系统疾病、癌症、术后放化疗者。

相克食物:

杏+猪蹄:腹痛

杏+黄瓜:身体不适

杏+胡萝卜:身体不适

杏+猪肉:腹痛

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