1、摸表皮：用手摸桃子的表面，如果感到桃子表面的桃毛有些扎手，说明桃子没有被添加一些保鲜剂等，还是新鲜的桃子，可放心购买。
2、看颜色：颜色发白的桃子应该是较成熟的，而红的桃子却不一定完全成熟。若桃子尖部是红的，下面是绿的，这样的桃子是半熟的，味道不怎么样。
3、分公母：尽量挑选母桃子，会更好吃，一般公桃子色泽金黄，皮厚毛多，不容易削皮，而母桃子色泽发红，皮薄，好剥皮。
4、掂重量：同样大小的桃子，可以掂量掂量，较重的桃子水分更足，更加好吃。
