槐花每年的4、5月份开花，花期一般是在10到15天左右。槐花也叫洋槐花，在中国的各地都有普遍的栽种，具有非常好的的观赏价值。每当花期到来的时候，洁白的槐花就会挂满树枝，空气中会弥漫着淡淡的素雅的清香。
槐花（洋槐）为多生花，总状花序，蝶形花冠，盛开时成簇状，重叠悬垂。小花多皱缩而卷曲，花瓣多散落，完整者花萼钟状，黄绿色，先端5浅裂；花瓣5，以黄色或黄白色多见，也有其他颜色如紫红色。常植于屋边、路边，中国各地普遍栽培，主要在北方，以黄土高原和华北平原为多。在农村，槐花可入药，有去毒之效，还可包制成槐花饭，不仅如此，还可以包成槐花包子、槐花饺子、槐花煎饼、槐花炒鸡蛋、槐花粥。
