白云边酒，集茅台酱香、沪州老窖浓香、汾酒清香于一体，系独创的一种“兼香型”白酒，产品远销全国各地，部分产品还出口港澳及东南亚地区。
白云边酒创制于1974年，嗣后经过数百次单项试验，数千次物理化学分析，在选料、制曲、发酵、蒸馏、排调、勾兑等数道工序中，掌握了科学的酿造工艺，研制出一种独特的白酒，这种酒需要经过长时间的酿造，经过选料、制曲、发酵、蒸馏、调度、勾兑等多道工序，酿制出一种独特的白酒，是湖北名酒。
一九七九年全国第三届评酒会，白云边酒被评为全国“兼香型”酒第一名。十年后获北京国际博览会金奖。一九九四年到一九九零年，白云边53°、38°白云边连续获得国家银质奖、全国轻工系统酒类比赛“金杯”、湖北省“金钟奖”。
