杏子和梅子区别是：1、外形颜色不同：梅子的外皮颜色为红色，杏子外皮是黄色中带一点红色。2、果实不同：梅子的果肉和核之间连接的更紧密，杏子的果肉和果核之间的连接则要松散一些。3、分布区域不同：梅子主要分布在长江流域以南地带，而杏子主要分布在西北、华北和华东地区。
梅子又名梅、青梅、梅实，属蔷薇目，是果梅树结的果，梅子是落叶乔木，花红、粉红或白色，盛开于冬春寒冷季节。果实球形，多加工为食品。梅原产中国南方，已有三千多年的栽培历史，无论作观赏或果树均有许多品种。许多类型不但露地栽培供观赏，还可以栽为盆花，制作梅桩。
杏为蔷薇亚目科植物，原产我国，野生种和栽培品种资源都非常丰富。全世界杏属植物有8种，其中我国就有5种：普通杏、西伯利亚杏、东北杏、藏杏、梅。栽培品种近3000个，都属于普通杏种。
二者都是营养价值非常高的水果，不过营养成分类型和含量都比较大。梅子富含多种有机酸，包括柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、草酸等，并且富含蛋白质，钙、磷、钾、钠等矿物质，总体营养价值非常高，略高于杏子。杏子含有较多的蛋白质、糖分、维生素和矿物质。
