罐头食品是很多朋友都非常喜欢的食物，可是罐头盖却很不容易打开。那么，罐头打不开该怎么办呢?
其实，开罐头的方法有很多。首先，我们可以先找到一根有松紧力的橡皮筋。
然后，把皮筋儿缠到罐头盖上，之后再用手去拧。这样可以极大的增加我们的手与罐头盖之间的摩擦力，手就不会打滑，这样罐头罐就非常容易被拧开了。其次，我们可以使用热胀冷缩的原理，先找来一个打火机。
然后用打火机在罐头盖的四周烧一下，一定要烧得均匀一些，不要只烧某一个地方。时间差不多在一分钟左右就可以了，这时罐头盖就会胀大，所以就会非常容易的拧下来了。
罐头食品是指将符合要求的原料经过处理、调配、装罐、密封、杀菌、冷却，或无菌灌装，达到商业无菌要求，在常温下能够长期保存的食品，罐头食品制作有两大关键特征：密封和杀菌。
市场上有谣传称罐头食品采用真空包装或添加防腐剂来达到长期贮存的效果，实际上罐头食品先经过密封包装而非真空，再有严格的杀菌工艺之后，达到商业无菌，而罐头本质上是不可能使用真空技术来进行阻止细菌的繁殖，严格意义上来说也不需要添加防腐剂。
