粗粮饼干，酥脆香甜，今天用了两种粗粮粉，玉米粉、小米粉，又搭配的小麦粉，食材还有鸡蛋，玉米油，白糖，黑白芝麻，现在人们对健康养生越来越注重，可以适当的吃一些粗粮，粗粮含有较多的膳食纤维，有利于消化，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度，从而起到降压降脂的作用。
1.所有的食材准备好
2.白芝麻炒熟
3.玉米油鸡蛋液白糖倒入碗中
4.用手动打蛋器搅打成乳化状态
5.筛入低筋面粉玉米粉小米粉放入泡打粉
6.和成面团
7.倒入炒好的芝麻
8.把芝麻揉进去，盖保鲜膜醒30分钟
9.然后借助保鲜膜用擀面杖擀成饼皮
10.用刀切成大小均等的小方块
11.刷蛋液，撒黑芝麻
12.放入烤盘烤箱175度烤20分钟
13.香酥的粗粮饼干就做好了
小贴士：白芝麻可以和面粉一起撒进去，一块揉面揉好的面团要盖上保鲜膜醒30分钟擀的时候一定要借助保鲜膜，不然会粘擀面杖
