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相关酥饼的科普知识
油酥饼的做法 正宗油酥饼怎么做
油酥饼是一种传统小吃,味道鲜美,制作技艺精细,做出来的小吃外酥里香,很多人都爱吃。在外面买油酥饼不如自己在家里做,其实做油酥饼并不是难事,教大家这个配方和技巧,你也可以在家里尝试一下。正宗油酥饼怎么做食材:面粉200克......
07-03
香酥饼怎么做 怎么做香酥饼
香酥饼是一种非常具有特色的小吃,制作讲究,吃起来口感好,深受大家喜爱。其实香酥饼自己也可以在家里做,步骤不难,喜欢吃香酥饼的小伙伴,自己在家里试试吧!香酥饼怎么做食材:中筋面粉450克、温水140克、酵母2克调味料:食用油10......
05-22
超健康粗粮小酥饼DIY,下午茶恢复体力神助攻
粗粮饼干,酥脆香甜,今天用了两种粗粮粉,玉米粉、小米粉,又搭配的小麦粉,食材还有鸡蛋,玉米油,白糖,黑白芝麻,现在人们对健康养生越来越注重,可以适当的吃一些粗粮,粗粮含有较多的膳食纤维,有利于消化,可降低血液中低密度胆固醇和甘......
01-10
酥饼的做法 怎样做酥饼更好吃
酥饼是一种特色糕点,普通的酥饼,主要是用面粉制成,为了丰富口感,现在市面上出现了很多不同口味的酥饼,今天就要教大家做一种非常受欢迎的酥饼,那就是梅花酥,外观精致,内陷香甜,很好吃。怎样做酥饼更好吃食材:水油皮:中筋面粉150......
07-02
酥饼怎么做 香酥饼的做法
酥饼是一种非常有特色的糕点,香酥可口,加上里面的肉馅,口感更加丰富。酥饼看似制作麻烦,其实只要掌握好技巧,就能制作出好吃的口感,今天给大家介绍好吃的酥饼,味道丰富,健康美味。酥饼怎么做食材油皮:中筋面粉200克、猪油80克......
06-28
桃酥饼怎么做 自制桃酥饼
桃酥饼是一种非常健康的食物,香酥可口,比较正宗的桃酥饼咬一口会掉渣,香甜美味。今天教大家比较正宗的桃酥饼做法,跟着这个步骤来做,没有任何经验的人也能做出美味。桃酥饼怎么做食材:低筋面粉150克、鸡蛋1个、猪油80克、糖......
07-03
金华酥饼有什么特色
金华酥饼传为唐将程咬金微时所创,售以为生,至今该行业仍奉程为祖师。系用上白面粉、净肥膘肉、雪里蕻咸干菜、芝麻、饴糖、食碱、精盐、菜籽油等分别制作皮、馅;经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴......
12-28
用微波炉烙饼!两分钟就做好,外酥里嫩,家人都说好吃!
家里有了微波炉,但却只会用它热剩菜剩饭和速冻食品?这些你想不到的微波炉利用方式,帮你时间轻轻松松节省好几倍!微波炉蒸米饭微波炉不光可以热吃剩的熟米饭,其实蒸生米饭也非常快,最快只要12分钟就可以蒸好了,非常适合工作繁......
11-26
肯德基进军月饼界 鲜肉月饼层层酥脆多美味
导语:一年一度中秋季,又到各路月饼比拼时。谁能夺走莲蓉蛋黄的最受欢迎奖?谁能动摇五仁的迷之地位?肯德基小鲜肉酥饼新鲜出炉,现烤品质,层层酥脆,丰富馅料多汁鲜嫩,晋升节日里新一代网红!对此,肯德基上架小鲜肉月饼,网友纷纷......
02-04
手撕饼的做法 手撕饼怎么做又酥又软
手撕饼大家应该都吃过,现在很多小摊或者餐厅都能吃到手撕饼,手撕饼制作方法简单,咸香可口,价格也不贵,深受大家喜爱。手撕饼怎么做油酥又软呢?今天就教大家手撕饼最好吃的做法,喜欢吃的小伙伴可以试试。手撕饼怎么做又酥又......
07-01
南瓜饼怎么做又酥又脆 南瓜饼怎么做又酥又脆又好吃
首先将买回来的南瓜削掉外皮,对半切开后用勺子将南瓜瓤给挖出来,再用刀子将南瓜切成薄厚均匀的片状;然后在蒸锅里加入适量的清水,等到蒸锅里面的水开了之后,就可以将切好的南瓜片放到盘子里面,随即放进蒸锅当中将南瓜蒸熟。......
01-03
香酥绿豆饼配方及做法 香酥绿豆饼怎么做
绿豆饼是很多人都喜欢吃的一种点心,用绿豆和面粉作为主料,制作成的点心带着浓浓的绿豆香味,风味独特。今天教大家在家里做绿豆饼,准备好要用的食材,跟着这个步骤就能完成。香酥绿豆饼配方及做法食材:去皮绿豆100克、白糖30......
06-02
鸭油酥烧饼、如意饼……南京特产帮你全搞定!
天冷了,一篇文章帮你把南京街头的美味送到你身边!三六九面馆丨雪菜面地址:鼓楼区中央路224号红星国际家居广场门口1946年创始的三六九面馆,内部装潢真是上了年代了,一进去就仿佛回到了20年前。虽然老旧,但卫生状况还行吧,人......
11-09
凤梨酥的做法 凤梨酥制作方法
凤梨打碎,把凤梨汁过滤一下。锅里放入凤梨肉开始炒,水分烧干后加细砂糖炒至团后,加无盐黄油炒至有弹性出锅。将黄油和面粉打匀,加鸡蛋液拌匀,最后加所有的粉和糖揉成面团,冷藏2个小时。酥皮搓成长条,分成小面团,擀成薄皮,包入......
07-11
酥皮云腿月饼做法大全 滇式云腿月饼的做法步骤及配方
导语:中秋节吃月饼习俗源远流长,酥皮云腿月饼属于滇式月饼,滇式月饼与广式月饼、京式月饼、苏式月饼并称中国月饼四大流派。云腿月饼面棕黄色,底棕红色,不焦不糊。口感方面是皮酥脆,馅甜咸适宜,火腿香味突出,云腿月饼它不是传......
02-06
中秋节月饼种类大全:10种系类月饼酥脆香口
导语:中秋将至,月饼是少不了的主角。摊上刚出炉的月饼香气扑鼻,尤其是每年临近中秋节,市民都要排队购买。而超市里包装简约的散装货已陆续上市。传统的莲蓉、五仁、枣泥、凤梨等口味外,还有山楂、榴莲、巧克力等非主流口味......
01-09
小酥肉的做法 小酥肉怎么做
小酥肉大家都很爱吃,外酥里香,非常符合大众的口味,那么小酥肉的做法大家知道吗?其实做小酥肉很简单,掌握几个技巧,你做出来的小酥肉比餐厅还好吃。小酥肉怎么做食材:五花肉300克、花椒粉5克、胡椒粉1勺、盐1勺、糖1勺、料酒......
06-27
梅干菜肉酥皮月饼做法图解及视频 梅干菜肉酥皮月饼做法及配方
导语:月饼的口味你喜欢哪一种?市面上月饼的种类也越来越多,有莲蓉、绿豆蓉、红豆蓉、芋泥、五仁等口味。吃了这个腻了不妨尝尝那个,今天小编要介绍一款独特风味的梅干菜肉酥皮月饼,色泽金黄、香气扑鼻,清甜爽口。配上鲜肉......
02-02
南京鸭油酥烧饼哪家好吃 南京正宗的鸭油酥烧饼在哪
南京美食中有一种非常受欢迎,那就是鸭油酥烧饼,这是一种南京传统小吃,用鸭油烧至而成,选料,制作都很讲究,你知道南京鸭油酥烧饼哪家好吃吗?为你推荐这几家南京正宗的鸭油酥烧饼。南京鸭油酥烧饼哪家好吃?鸭得堡老鸭粉丝汤(抄......
09-17
酥皮月饼的做法大全 中秋酥皮月饼做法及配方
导语:中秋怎能少了月饼,距离中秋节还有20来天,各大超市月饼销售活动已经火热进行中。市面上月饼的种类也越来越多,除了传统的有莲蓉、绿豆蓉、红豆蓉、芋泥、五仁等口味。还有比较创新的如糖醋带鱼、老坛酸菜、巧克力腊牛......
02-06
雪花酥怎么做 怎么做雪花酥
首先融化黄油,倒入棉花糖,搅拌融化。再倒入奶粉,倒入坚果和果干,快速混匀,然后加入饼干整形,再撒上奶粉,最后放凉后用刀切块就完成了。雪花酥怎么做食材:黄油,棉花糖,奶粉,坚果,果干,饼干雪花酥的做法:1.首先融化黄油,倒入棉花糖,搅拌......
08-21
又香又酥哒麻酱烧饼,过程超详细,馋翻全家人!
【材料】面粉200克,水110克,酵母2克,盐少许,细砂糖3克,花生酱50克,香油6克【做法】1.将面粉、少许盐、酵母、糖和水,揉成光滑的面团。盖上保鲜膜静置20分钟。2.把花生酱、香油、少许盐混合拌匀成花生酱馅,不能太干,会抹不开,也......
01-05
想吃咸味月饼!自己在家做酥皮月饼好吃还可以送人!
12、加一勺肉馅在中间,不要太多,然后紧紧捏合。13、轻轻将面团压成饼状。将剩余材料照以上步骤进行制作,可制24个月饼。烤盘上涂少许油,放上月饼面团。14、烤箱预热至400度,将烤架置于烤箱中层。月饼面团表面涂上蛋液,撒上......
11-22
自从学了这款酥软司康饼,完全不想好好吃饭了!
【食材】面粉200克、泡打粉、奶油奶酪55克、黄油45克、鸡蛋一个、牛奶34ML、盐2克、细砂糖【做法】1、提前将奶油奶酪和黄油软化备用。2、将软化的奶油奶酪软化后,用搅拌器不断搅拌,至均匀柔滑。3、取一个小碗将鸡蛋在......
01-04
豆渣也能做出大美味:香酥豆渣蛋饼,越吃越爱吃!
--用料--1.豆渣1份,鸡蛋3个2.面粉2大勺,葱2根3.盐适量,洋葱圈3圈--做法--1.豆渣(1份豆浆所剩),2大勺面粉,3个鸡蛋,葱花1把,少量盐混合在一个大碗里。2.拌匀。3.洋葱横切1cm厚厚片。取出外面3层洋葱圈。4.洋葱圈放不粘锅锅底,每......
01-09
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