所需食材：
低筋面粉280克、黑芝麻粉57克
核桃仁150克、玉米油120克
白砂糖80克、鸡蛋2个
小苏打3克、盐2克
熟白芝麻适量
制作步骤：
1、核桃仁放入预热好的烤箱中层，165度烘烤15分钟，凉后擀成碎沫。
2、干净容器中加入食用油和糖，撑拌至糖溶化。
3、两个鸡蛋打散后留出一点点蛋液，其余全部加入油糖液体中拌匀。
4、黑芝麻粉、低粉、小苏打、盐全部拌匀后加入蛋液中，再加入核桃碎揉成光滑面团。
5、把面团分成每份20克。
6、用不同模具压出喜欢的造型。
7、表面涮上预留出的蛋液，撒上白芝麻，放入预热好的烤箱中层，180度20分钟即可。
小贴士：
1、这个是低油低糖版，不喜欢的请加油加糖。
2、由于每台烤箱温度存在差异，请视情调整温度和时间。
3、因为核桃芝麻酥的颜色比较深，请注意观察，别烤糊了。
