导语：春季虽然是养肝的最佳时节，但千万不要忘了，养胃也是我们每天必须要做的事。有一颗健康的胃，才能让我们胃口更佳。平时的饮食和我们的胃息息相关，除了不吃一些刺激性的食物外，还要多吃一些养胃的食物，怎么让养胃的食材变成美食，这是一个值得研究的话题。现在为您推荐几款春季养胃菜谱，教你 怎么吃才能让你的胃更健康。
春季养胃菜谱
一、木瓜排骨汤
材料：1个新鲜木瓜、150克花生仁、500克猪排骨、9枚红枣、适量食盐、味精。
制法：
1、洗净木瓜，去除瓜皮瓜子，切成厚片。
2、用清水将花生仁浸泡30分钟，洗净剁好排骨，将红枣核去除。
3、把所有的材料都放进砂锅中，加入适量的清水，然后用大火煮沸，接着再转成小火炖煮3小时，之后加适量食盐、味精即可。
每天1到3次，每次150毫升到200毫升，可佐餐食用。
功效：此汤清热润燥、健脾通便，对于一些患有慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡的患者，消化不良的时候，或者是在口渴咽干的时候，或咽喉疼痛，都可以食用这款汤品，有助缓解症状，滋润养生。
二、砂仁羊肉汤
材料：砂仁10克、白胡椒3克、生姜数片及适量羊肉。
制法：所有材料放入锅中煮汤，熟后放入适量食盐。每周两次。
功效：适合胃病中医辨证属脾胃虚寒者，表现为胃脘隐痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不温、神疲乏力等。
三、扁豆淮山粥
材料：扁豆10克、淮山150克，盐适量。
制法：
1、将淮山削皮洗净，然后切成小块备用。最后就能下锅炒至金黄色。
2、洗净扁豆，与切好的淮山一起放到锅内加水煮，滚后放入调味料，即可使用。
功效：健脾养胃。炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食，小儿减半。
四、番茄排骨汤
材料：小排500克、番茄250克、番茄酱40克。
制法：
首选将排骨汆烫，然后再加入一定量的开水，将姜片、排骨、料酒一起放入。
待排骨烂熟时，再加入番茄、番茄酱、盐，再炖上一会就可以了。
功效：能促进胃液分泌，帮助消化，调整胃肠功能。
五、水果山药
原料：山药250克，香蕉1个，苹果半个，猕猴桃2个，圣女果8颗，纯牛奶适量。
制法：
1、首先把山药洗干净然后去皮，再切成块之后放到碗里面，隔水蒸半小时左右，直至山药软化很容易就捣烂为止。
2、将香蕉、猕猴桃、苹果去皮切块，圣女果去蒂洗净后切小块。
3、将蒸好的山药用汤勺背捣烂成糊，加入少量纯牛奶均匀搅拌，将水果铺在山药上，重新回锅蒸5分钟左右即可食用。
功效：使用于多种水果，能够均衡补充维生素与矿物质，山药健脾胃、益肺肾、补虚嬴。
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