秋葵用保鲜袋或塑料盒装好，以防碰伤和沾水，最后放在冰箱冷藏室保存，温度调节到7~10摄氏度，可保鲜7~10天，注意秋葵放冰箱冷藏，不能放在靠冰箱壁的位置，冰箱壁的温度较低，容易出现冻伤情况。
秋葵的冷冻保存方法
将秋葵清洗干净后加入到沸水中焯水30秒后捞出沥干，在焯水的时候要加入适量的食盐，然后将沥干的秋葵加入到保鲜袋或者是密封盒中密封后加入到冷冻保存，这种方法可以保存九个月左右。
秋葵热量
秋葵是一种热量极低的食物，100克秋葵含有的热量大概在30卡左右，秋葵的营养价值较高，一般的人群都可食用，含有丰富的膳食纤维，可以吸附水分，促进肠胃蠕动，预防便秘。
