【原料】
老豆腐1块（400g），小葱1把（100g）
【制作方法】
1、准备好的豆腐切成4cm宽6cm长1cm厚的片（内啥，估摸着就成）。
2、小葱切成葱花。
3、煎锅放少许油，放入豆腐。
4、将豆腐两面煎至金黄色。
5、开火放少量的水加热，放入切好的葱花。
6、然后倒入一点鸡汁。（有自己熬的鸡汤就更好了，上面这步就用鸡汤）
7、放入少许盐进行调味。
8、再倒入煎好的豆腐。
9、开小火，焖一会收汁，待豆腐入味，放入水淀粉勾芡，淋香油出锅盛盘即可。
