西瓜是能放冰箱的。需要注意的是在切西瓜的时候一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干净，西瓜最好是现切现吃，吃不完的应该要尽早盖上薄保鲜膜或直接放入冰箱冷藏。把冰箱里的西瓜拿出来吃的时候，可以先将表面约1厘米的部分切除。没吃完的尽量低温冷藏，并尽量保证完整。
怎么挑西瓜：
1、看西瓜的纹路，我们无论是在商场上超市里，或者是在街边购买西瓜时，我们都要注意看一下西瓜的纹路，纹路比较均匀，并且距离也比较宽，起来比较光滑的西瓜，是比较新鲜的。
2、挑可以看瓜藤，自然成熟的西瓜，瓜藤旁的根须处于干燥状态，而未完全成熟的西瓜，根须为青色或湿润状态，并且新鲜的西瓜瓜藤嫩绿挺拔，存放时间长的西瓜，瓜藤较为萎蔫卷曲。
3、挑选西瓜可以听声音，首先用一只手托住西瓜，另一只手轻轻拍打西瓜，如果听到砰砰砰的声音，较为清脆，则表示西瓜自然熟透，如果听到的声音较为沉闷，表示西瓜未完全成熟。
