鱼米之乡并不特指某一个城市，指的是我国的长江中下游平原以及珠江三角洲平原，主要的城市就是长沙、杭州、武汉、湖南、江苏、安徽等地。鱼米之乡的意思是盛产鱼和稻米的富饶地方。出自《清移突厥降人于南中安置疏》：“谄以缯帛之利，示以麋鹿之饶，说其鱼米之乡，陈其畜牧之地。”
长江中下游平原是中国重要的粮、油、棉生产基地，亦为中国水资源最丰富的地区。长江天然水系及纵横交错的人工河渠使该区成为中国河网密度最大地区。同时该区是中国淡水湖群分布最集中地区，著名淡水湖有鄱阳湖、洞庭湖等。
这些城市的温度很高，并且降水量也很丰富，非常适合水稻的生长，在这里种植水稻，要比其他的城市产量更好。
这里也是淡水鱼的主要产地，长江中下游地区的地势相对会低一些，湖泊也十分的多，很适合鱼类生长，所以就被称为了鱼米之乡。
