油条为什么要两根一起炸 油条两根一起炸的作用是什么

因为一根油条是膨胀不起来的，而两根油条合在一起，炸出的油条膨胀的效果非常好。这就是因为油温比较高的时候，一根油条接触油的表面迅速定型，就没有了膨胀的空间，而两根油条一起炸的话中间是柔软的没有定型，接触面可以不断的向外膨胀变大，所以，两根油条在一起炸膨胀效果会更加的好。

油条是油炸食品，并不利于我们的健康，所以还是不吃比较好，并且我国居民的肥胖几率一直都居高不下，也有专家指出，这是跟长时间吃油炸食品有很大的关系，尤其是油条，油饼等传统的早餐，油炸食品对健康危害都非常严重，不管是洋快餐还是中国的老传统油条等食物，都是高脂肪食物。

虽然油条等油炸食品闻着香吃着爽，但如果长时间食用的话势必会导致人体内脂肪大量堆积，而且油炸类食品还非常不利于消化，食用后不仅影响你的肠胃，并且还会导致热量转化为脂肪并且在体内堆积。

平时生活中食用油条的时候建议还是少量的食用，以免造成自己身体健康出现不适的症状发生，食用油条可以选择自制油条，这样炸制油条的食用油也会比较干净一些，所以在平时生活中多注意身体。