湖南芷江素有“滇黔门户、黔楚咽喉”之称。那么湖南芷江有哪些特产呢？
1、芷江鸭
芷江鸭是湖南芷江特产之一。其鸭肉酥软，色泽黄亮，吃起来肉质酥香，油而不腻，味道爽口。
2、芷江绿壳鸡蛋
芷江绿壳鸡蛋也是芷江特产。绿壳鸡蛋含有丰富的矿物质，具有祛风、增强记忆等功效，素有蛋中绿宝石之称。
3、芷江马头羊
芷江马头羊是芷江特有的品种。该羊肉质细嫩，脂肪分布均匀，品味好，膻味小，深受消费者好评。
4、辣白菜
辣白菜也是芷江特产，此菜造型美观，质地脆嫩，甜酸纯正，清凉爽口。
另外，芷江还有芷江金秋梨、高山葡萄、酸辣红烧羊肉、芷江葱把鸭、芷江酸萝卜、酸辣湖南粉等很受欢迎的特色产品。
