鸡蛋羹放多少水合适呢 鸡蛋羹放多少水

鸡蛋羹放多少水合适呢 鸡蛋羹放多少水

鸡蛋羹一般蛋和水的比例在1:2或1:3为宜。每个人的口味不同,可以做适当的调整,喜欢吃嫩的就多放点水,爱吃老的就少加水。加水之前一定要把蛋液充分混匀后再加入水,水不宜太热也不宜太凉,用稍微有点温的就可以了。一般给消化功......
01-01
鸡蛋糕蒸多久 蒸鸡蛋糕放多少水

鸡蛋糕蒸多久 蒸鸡蛋糕放多少水

鸡蛋糕又叫鸡蛋羹,是用鸡蛋制作的一道家常菜,同时也是贵州遵义地区的一种点心。但点心鸡蛋糕是烘烤而成的,因此这里的鸡蛋糕指的是家常菜。那么鸡蛋糕需要蒸多久呢?而蒸鸡蛋又需要放多少水呢?一起来看看吧!鸡蛋糕蒸多久......
08-08

蒸鸡蛋羹的营养价值 蒸鸡蛋羹的做法详解

导语:蒸鸡蛋羹是很多朋友喜欢吃的一道菜,尤其是小朋友。鸡蛋羹做法并不难,难的是如何做出一碗嫩滑的鸡蛋羹,因为稍不注意加的水分和蒸的时间,那么蒸出来水分就孔又多、又老而且还发硬。那么,鸡蛋羹怎么蒸好吃?鸡蛋羹怎么做......
01-20
蒸鸡蛋羹几分钟 蒸鸡蛋羹需要几分钟

蒸鸡蛋羹几分钟 蒸鸡蛋羹需要几分钟

相信绝大多数人都吃过鸡蛋羹,由于鸡蛋羹香滑水嫩,口感鲜嫩,又容易消化,老少皆宜,很多家庭都喜欢在早上蒸一些鸡蛋羹来当作早餐,那么一般蒸鸡蛋羹需要几分钟呢?下面一起来了解一下!蒸鸡蛋羹几分钟蒸鸡蛋羹一般需要10-15分钟左......
04-22
鸡蛋羹微波炉蒸多久 用微波炉蒸鸡蛋羹要几分钟

鸡蛋羹微波炉蒸多久 用微波炉蒸鸡蛋羹要几分钟

3-4分钟。但不要全程高温,先用大火蒸2分钟,再转80度中火蒸1分钟。蒸的时候盖子不宜盖太紧,鸡蛋羹不能蒸的太久,不能现放调味品,采用放气法可以防止鸡蛋羹出现小孔。蒸鸡蛋羹小技巧1、忌加生水和热开水。加生水因自来水中有......
01-04
蒸鸡蛋羹的家常做法 如何蒸鸡蛋羹好吃

蒸鸡蛋羹的家常做法 如何蒸鸡蛋羹好吃

容器中打入鸡蛋,再加入适量盐打散。鸡蛋液里面加入适量温水,一边加一边搅拌,过滤掉泡沫。把拌好的鸡蛋液放入蒸锅中,盖上锅盖,中火,水开后蒸8-10分钟,关火焖几分钟即可。取出后,淋上香油就可以了。如何蒸鸡蛋羹好吃用料:鸡蛋4......
08-10
鸡蛋羹怎么做好吃 鸡蛋羹用热水还是冷水

鸡蛋羹怎么做好吃 鸡蛋羹用热水还是冷水

鸡蛋羹是老少皆宜的一道家常菜。如果做的方法得当的话,鸡蛋羹就会细腻滑嫩,口感很好。但如果不稍微注意的话,就会影响鸡蛋羹的口感。那么,鸡蛋羹怎么做好吃呢?一起来看看吧!鸡蛋羹怎么做好吃首先,要注意的是鸡蛋和水的比例。......
08-08
微波炉做鸡蛋羹几分钟 微波炉做鸡蛋羹需要多久

微波炉做鸡蛋羹几分钟 微波炉做鸡蛋羹需要多久

一般微波炉蒸鸡蛋羹3-4分钟左右即可,不过一般不要全程高温蒸,可以用大火蒸2分钟,之后转80度中火再蒸1分钟。蒸的时候盖子不宜盖太紧,鸡蛋羹不能蒸的太久,也不能现放调味品,采用放气法可以防止鸡蛋羹出现小孔。蒸鸡蛋羹的其......
01-01
家常蒸鸡蛋羹的做法 怎样蒸鸡蛋羹好吃

家常蒸鸡蛋羹的做法 怎样蒸鸡蛋羹好吃

鸡蛋羹很多人都爱吃,这是一道很常见的家常菜,甚至不少人将家常鸡蛋羹作为早餐吃,营养健康,口感嫩滑。蒸鸡蛋羹看起来好像很简单,但是大部分人做出来口感却差强人意,为什么鸡蛋羹做出来不好吃呢?应该是蒸鸡蛋羹的做法不对,到底......
10-01
鸡蛋能放多久 鸡蛋可以放多久

鸡蛋能放多久 鸡蛋可以放多久

鸡蛋的存放分为两种:生鸡蛋一般在常温下,生鸡蛋能放1个月左右,在冬季室内常温下为15天,在夏季室内常温下为10天。注意:很多人喜欢清洗鸡蛋之后再存放,其实这样会破坏鸡蛋原有的外蛋壳膜,使细菌和微生物畅通进入蛋内,加速鸡蛋......
05-03
蒸鸡蛋羹的做法 如何蒸鸡蛋羹

蒸鸡蛋羹的做法 如何蒸鸡蛋羹

鸡蛋羹是一道非常健康的菜肴,一般我们做鸡蛋羹,就是将鸡蛋磕入碗中,加少许水,上锅蒸熟即可,这是最简单的做法,今天教大家做的是虾米蒸鸡蛋羹,在鸡蛋羹中加入了虾米和蒸鱼豉油,口感更加丰富,营养健康,有兴趣的可以试试。如何蒸鸡......
06-22
鸡蛋羹水放多了怎么补救 鸡蛋羹水放多了不成形怎么补救

鸡蛋羹水放多了怎么补救 鸡蛋羹水放多了不成形怎么补救

鸡蛋羹水放多了可以再加入适量的鸡蛋,将其与水充分混合即可。也可以在蛋液里加适量盐,起到粘合蛋液的作用。如果鸡蛋已经有部分熟透,已无法和其余的鸡蛋液或水融合,这种情况就不能够进行补救。鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家......
01-03
蒸鸡蛋羹需要多长时间 鸡蛋羹要蒸多长时间

蒸鸡蛋羹需要多长时间 鸡蛋羹要蒸多长时间

蒸鸡蛋羹一般需要10-15分钟左右的时间。但是使用的器具不一样,时间也不一样。最常见的就是用蒸锅来蒸,简单易学,一般用时十分钟左右;微波炉来蒸的话,一般五分钟左右就可以了。蒸鸡蛋羹时最好用温水蒸制,因为温水蒸鸡蛋羹会......
12-31
盐焗鸡蛋可以存放多久 盐焗鸡蛋可以存放多久呢

盐焗鸡蛋可以存放多久 盐焗鸡蛋可以存放多久呢

盐焗鸡蛋储存条件好的话一年左右不会坏。但要具体看鸡蛋的存放温度,湿度和密封性等条件。盐焗鸡蛋想入味点可以等海盐凉了后,挖出鸡蛋敲裂蛋壳,几条小裂痕就可。用盐水腌制的盐焗鸡蛋,不宜长期浸泡,应取出放在塑料袋内置......
04-14
榴莲一次吃多少合适 榴莲吃多少比较合适呢

榴莲一次吃多少合适 榴莲吃多少比较合适呢

榴莲一次吃一到两块比较合适,100g左右就可以了。榴莲是热带著名水果之一,它是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木,其花色淡黄,果实足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包所组成的,肉色淡黄,粘性多汁是一种极......
12-31
鸡蛋可以放多久 鸡蛋能放多久

鸡蛋可以放多久 鸡蛋能放多久

鸡蛋的存放分为两种:生鸡蛋一般在常温下,生鸡蛋能放1个月左右,在冬季室内常温下为15天,在夏季室内常温下为10天。注意:很多人喜欢清洗鸡蛋之后再存放,其实这样会破坏鸡蛋原有的外蛋壳膜,使细菌和微生物畅通进入蛋内,加速鸡蛋......
05-04
五彩鸡蛋豆腐羹的做法 怎么做五彩鸡蛋豆腐羹

五彩鸡蛋豆腐羹的做法 怎么做五彩鸡蛋豆腐羹

胡萝卜条切小丁,香菇泡发切小丁,火腿肠切小丁,内脂豆腐切小丁,鸡蛋打散,锅中水烧开,放胡萝卜粒、玉米粒、香菇粒、豌豆、火腿肠粒大火煮开,放豆腐煮开换小火,倒入蛋液搅匀,倒水淀粉,放盐、鸡精、香油。怎么做五彩鸡蛋豆腐羹主料......
09-02
煮鸡蛋用开水还是冷水 煮鸡蛋适合用什么水煮

煮鸡蛋用开水还是冷水 煮鸡蛋适合用什么水煮

鸡蛋是我们日常生活中必不可少的一种食物,可以补充人体蛋白质。而鸡蛋的做法也有很多,如蒸鸡蛋、煎荷包蛋、炒鸡蛋、鸡蛋饼等等,还有一种就是常见的水煮蛋。那你知道煮鸡蛋用开水还是冷水呢?煮鸡蛋用冷水。煮鸡蛋最好是冷......
06-21
如何制作鸡蛋羹 鸡蛋羹的制作方法

如何制作鸡蛋羹 鸡蛋羹的制作方法

1、首先准备所需食材,打两个鸡蛋入碗中,加入白凉粉,食盐,麻油,适量温水,搅拌均匀。2、蛋液过筛两次,保鲜膜封好碗口,用牙签扎几个孔,最后中火上汽蒸8分钟,关火再焖2分钟即可。蒸鸡蛋羹时,要注意不要加生水和热开水,加生水因自来水......
01-02
鸡蛋羹怎么看熟不熟 怎么看鸡蛋羹熟不熟

鸡蛋羹怎么看熟不熟 怎么看鸡蛋羹熟不熟

1、鸡蛋羹外层凝结,但用筷子插下去,内部最上面有鸡蛋羹,而下面未凝结,则是半熟状态。2、鸡蛋羹呈现为蜂窝状或比较硬的状态,则说明鸡蛋羹过老。3、蒸鸡蛋为凝固的果冻状态,用勺子舀起来软弹,吃着滑嫩爽口,则为最佳熟的鸡蛋羹......
01-03
电饭锅煮饭放多少水合适 电饭锅煮饭放多少水

电饭锅煮饭放多少水合适 电饭锅煮饭放多少水

水和米的比例为1:1比较合适,也就是一碗米一碗水这样,如果两碗米,那么就放两碗水。拿印米的那只碗来印一下水。煮饭时只要水比米稍微高出1.5cm~2cm(1.5~2厘米)左右,也就是大概一指头左右就行了。如何用电饭锅煮饭1、将要煮......
01-03
鸡蛋羹的做法 如何蒸鸡蛋羹

鸡蛋羹的做法 如何蒸鸡蛋羹

鸡蛋打入碗中,加盐打散,再清水拌匀,过筛一下,盖上保鲜膜,扎两个孔,鸡蛋羹放到蒸锅里,大火烧开,转中小火蒸10分钟,小葱切葱花,猪肉剁碎末,锅里加油,将肉末和葱白放进去炒匀,炒至猪肉变色,加生抽和蚝油炒匀盛出,取出鸡蛋羹,肉末淋在上面......
08-16
蒸鸡蛋羹用热水还是冷水 蒸鸡蛋羹用热水吗

蒸鸡蛋羹用热水还是冷水 蒸鸡蛋羹用热水吗

蒸鸡蛋羹用温水。一般五分钟左右,不会影响口感也不会破坏营养,蒸出来的鸡蛋滑嫩,非常好吃。用冷水蒸的鸡蛋羹容易导致鸡蛋变老,所以不适宜用冷水蒸鸡蛋羹;热水的温度比较高,用热水蒸鸡蛋羹容易使鸡蛋变成蛋花,所以也不适宜用......
03-26
鸡蛋存放时间 鸡蛋可以放多久

鸡蛋存放时间 鸡蛋可以放多久

鸡蛋的存放分为两种:生鸡蛋一般在常温下,生鸡蛋能放1个月左右,在冬季室内常温下为15天,在夏季室内常温下为10天。注意:很多人喜欢清洗鸡蛋之后再存放,其实这样会破坏鸡蛋原有的外蛋壳膜,使细菌和微生物畅通进入蛋内,加速鸡蛋......
05-02
鸡蛋羹上锅蒸多久 蒸鸡蛋羹需要上锅蒸多久

鸡蛋羹上锅蒸多久 蒸鸡蛋羹需要上锅蒸多久

鸡蛋羹上锅蒸10~15分钟即可。鸡蛋羹主要是用鸡蛋制作而成,也叫做鸡蛋糕。把鸡蛋煮成鸡蛋羹可以有效的保证鸡蛋中的营养物质不被破坏,食用鸡蛋羹后,可以更加有利于吸收鸡蛋中的营养物质,保证身体所需要的微量元素、促进新......
01-03