相关泡菜的做法的科普知识

泡菜的做法大全泡菜怎么做好吃

泡菜营养开胃，是很多家庭餐桌上都会有的一道美食，很多人喜欢吃。其实好吃的泡菜还可以做成各种菜肴，换着口味吃也很不错，今天推荐的是泡菜的做法大全，到底泡菜怎么做好吃呢？喜欢的小伙伴赶紧学起来吧！泡菜的做法大全泡菜汤主......

09-19

泡菜的做法泡菜怎么做

包菜切块，胡萝卜和白萝卜切长条，热锅底倒入八角调料和冰糖，撒点盐，倒入清水中火煮沸，用筷子把包菜放入坛子中，再放萝卜块后加入红辣椒和青椒，放入白萝卜块，将冷却完的水倒入坛子，用筷子多搅拌几下，最后把封口盖在坛口上就可以了......

08-21

泡椒兔丁的做法泡椒兔丁的正宗做法

泡椒兔丁大家都吃过吧，这是一道传统川菜，主要用泡椒和兔肉做成，兔肉是公认的健康肉食，经常吃有健脑益智的功效。今天就教大家泡椒兔丁的做法，兔丁是一种细腻可口的肉食，炒着吃味道最好，老少皆宜。泡椒兔丁的正宗做法食材：兔肉......

06-22

甘蓝泡菜的做法自制甘蓝泡菜的方法

甘蓝洗净，然后切成细丝，小米椒切断。准备一个密封罐，将甘蓝和盐放进去，一层甘蓝一层盐，分4次铺入，压紧。最后放入白醋、小米椒，盖好盖子，密封放置3天，泡菜就做好了。自制甘蓝泡菜的方法食材：甘蓝500克，小米椒5个、白醋50毫升、盐......

07-17

韩国泡菜的做法韩国泡菜怎么做

韩国泡菜想必很多人都已经很熟悉了，在韩剧中，主人公经常会吃，韩国辣白菜色泽红润，看起来就比较有食欲。今天就教大家做韩国辣白菜，这是韩国泡菜的一种，甜辣美味。韩国泡菜怎么做食材：大白菜300克、姜末适量、蒜末适量、盐1勺......

06-26

三款时长不同的火锅馆泡菜做法，超级下饭菜！

小编每次在外面的火锅馆吃饭的时候都要送一碟泡菜，有些火锅馆的泡菜还真是好吃！所以就在想怎么样才能在家里也做出和外面馆子里一样味道的泡菜？「四川泡菜（3-4天）」食材：心里美萝卜150g、莴笋150g、樱桃萝卜100g、胡萝卜80g......

11-13

泡椒的做法怎样做泡椒

泡椒是川菜中特有的调味料，具有色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸的特点，可以增进食欲，帮助消化与吸收。今天教大家泡椒的做法，喜欢吃的快看看。怎样做泡椒食材：小米辣250克。调味料：盐50克，白酒30克，花椒3克，冰糖10克，香叶2片，八角1......

05-27

白菜粉丝炖豆泡的做法白菜粉丝炖豆泡怎么做好吃

热锅倒入适量油，然后倒入蒜片、虾米、白菜大火翻炒。调入蚝油生抽，盐，鸡精翻炒均匀。倒入适量清水、豆泡，加盖焖煮10分钟，放入粉丝煮熟，出锅前加入香油即可。白菜粉丝炖豆泡怎么做好吃食材：白菜半个，粉丝适量，豆泡一碗，虾米1碟，......

08-01

芹菜的做法芹菜炒肉的做法

里脊肉洗净切片，肉片里加生粉、蛋清、橄榄油腌制15分钟，西芹洗净切成段，红辣椒切圈，锅里加花生油烧热，放里脊肉爆炒1分钟，捞出，再倒入少许油，加辣椒、蒜片炒出香味，再倒入西芹一起翻炒，炒至到九成熟，再倒入里脊肉翻炒均匀，放入盐......

08-15

泡椒牛蛙的做法泡椒牛蛙的家常做法

牛蛙切段，加料酒、胡椒粉、盐腌制15分钟，锅里倒油，加姜蒜炒香，将牛蛙倒进去翻炒，炒至牛蛙变色，加泡椒、剁椒、料酒、醋、盐、鸡精、胡椒粉炒匀，再加洋葱翻炒，加适量清水，盖上盖子，大火煮沸后，调小火，煮至汤汁变少，调入水淀粉，大火收......

08-09

泡芙的做法步骤脆皮泡芙的做法

黄油软化加糖粉，搅拌，加入低筋面粉搅拌成团，冷冻，将黄油、水、盐、糖用中火加热，倒入低筋面粉，搅拌使面粉和水混合，关火，把面糊搅散散热，冷却后，分次加入鸡蛋，充分搅拌至吸收，面糊装入裱花袋，挤出面糊;7.每个面糊上盖一片酥皮片，先......

08-29

牛肉泡馍的做法牛肉泡馍的家常做法

牛肉切丁，放生抽、蚝油、料酒、淀粉腌制20分钟，馍切丁，胡萝卜切丁，莴笋切丁，木耳切小块，油温烧至6成热，放姜蒜末炒香，放牛肉炒至变色，放莴笋、胡萝卜炒匀，放木耳，胡椒粉、五香粉、盐、清水小火煮15分钟，放入馍、鸡精半勺、香油1勺......

08-21

韩国泡菜怎么做韩国泡菜的家常做法

大白菜洗净，切成两半。撒上食盐腌制3-4个小时。挤干大白菜水份。放入泡菜酱;。苹果洗净去核，切片。将苹果片放入加了泡菜酱的白菜中，拌匀即可。韩国泡菜怎么做材料：白菜3棵，泡菜酱500克，苹果1个，食用盐适量韩国泡菜的家常做......

08-05

泡菜生花怎么办泡菜生花的办法

1、加盐如果你家泡菜生花了，不妨加一些盐进去试试，加盐之后一定要搅拌一下。第一次做泡菜的话，盐宁可多加，不可少加。还有就是每次坛子里的泡菜吃完了，再次加一些新鲜的蔬菜进去之后，也是需要再加一些盐的，因为盐水的浓度如......

01-05

四川泡菜的做法四川泡菜的家庭做法介绍

四川的泡菜在全国都很有名，酸辣可口，非常下饭，可以直接吃，也可以作为配菜，用来料理食物，很多人都喜欢，但是大多数人都是在外面购买，今天就教大家正宗四川泡菜的做法，在家里面怎么做出好吃的四川泡菜呢？四川泡菜的家庭做法介绍主......

09-26

泡椒的做法泡椒怎么泡

小米椒洗净，沥干水分，锅里加清水，烧开，再加入姜片、花椒煮开，将放凉的白开水倒进备好的玻璃罐中，加入盐、白醋、小米椒，泡一个月左右就可以取出来吃了。泡椒怎么泡用料小米椒适量，白醋，盐，白酒，姜片，砂糖泡椒的做法：1.小米椒洗干净......

08-14

泡菜的腌制方法和配料泡菜怎么做

包菜切块，胡萝卜切条，白萝卜切条，锅里加八角、调料和冰糖，再撒点盐，倒清水中火煮沸，关火冷却，备一个坛子，包菜放进去，放胡萝卜块、白萝卜块、红辣椒和青椒，将水倒进坛子里面搅拌均匀，最后封口，盖在坛口，坛口周围倒上水，防止空气和细......

08-17

泡菜汤的做法泡菜汤的吃法

泡菜是一种腌制的蔬菜制品，蔬菜在经过腌渍及调味之后，有种特殊的风味，很多人将泡菜当做配菜食用。泡菜原料多样，制作简便，成本低廉，食用方便，制作成泡菜汤，咸香味浓，非常好吃。泡菜汤的吃法食材：白菜50克、香菇50克、豆腐100克......

11-03

哪些蔬菜适合做泡菜哪些蔬菜可以用来做泡菜

各种应季的蔬菜，如白菜、甘蓝、萝卜、辣椒、芹菜、黄瓜、豇豆、嫩姜、蒜头、莴笋等质地坚硬的根、茎、叶、果均可做为制作泡菜的原料。泡菜是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。蔬菜在经过腌制及调味之后，有种特殊......

01-03

泡菜酸了怎么补救泡菜酸了的补救方法

泡菜酸了的补救方法1、把泡菜捞起来，泡菜卤水放到锅中，加入盐、糖、味精、大料烧开。2、往泡菜坛里加入适量的食用碱中和乳酸。3、可以倒入适量白酒，同时加入适量的盐。4、将原有的泡菜水倒掉一半，加糖，同时加入新菜，包括黄......

01-03

怎么做四川泡菜四川泡菜的做法介绍

四川泡菜在全国都比较出名，吃起来生脆可口，而且颜色也比较有色泽，是开胃小菜中的“佼佼者”，而且还有醒酒去腻的功效和作用，今天小编就为大家介绍一下四川泡菜的地道做法，赶快来一起学学吧。食材准备：主料：水萝卜、豇豆、胡萝......

10-01

泡菜的腌制方法怎样做泡菜

泡菜是我们日常生活中经常吃的一种小菜，很多的蔬菜都可以制作成泡菜，今天介绍大家三色泡菜的腌制方法，所谓的“三色”指的就是白萝卜、胡萝卜和黄瓜，将三种蔬菜一起腌制成泡菜，色泽好看，清爽下饭。怎样做泡菜食材：白萝卜15......

06-12

醋泡黑豆的正确做法黑豆泡醋的做法

黑豆是一种常见的食物，含有丰富的维生素E，花青素，异黄酮等成分，营养价值极高。醋泡黑豆是一道家常菜，主要是为了人们更好的吸收黑豆中的花青素，有兴趣的伙伴赶紧试试吧！黑豆泡醋的做法食材：干黑豆100克。调味料：陈醋20克、冰糖......

06-03

泡椒藕带的做法泡椒藕带的家常做法

藕带怎么炒好吃呢？藕带本身口感清脆，加入一些配料一起炒，味道更加丰富，今天要介绍泡椒藕带。除了用藕带作为主料之外，加入泡椒一起炒，这样炒出来的菜肴感呢更加的鲜香好吃，而且也比较符合大众的口味。泡椒藕带的家常做法食材......

06-16

泡菜炒肉的做法泡菜炒肉怎么做

炒肉大家都喜欢吃，很多年的食材都可以和肉一起炒，风味独特，今天教大家的就是泡菜炒肉的做法，这道菜口感咸香，好吃又下饭。泡菜炒肉的做法简单的，大家都来试试吧！泡菜炒肉怎么做食材：猪瘦肉200克，红泡椒10克，酸菜10克，大葱100克，蒜......

11-02