福建八大干指的是什么？

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福建闽北地区有不少山珍佳品，闻名的福建”八大干”就是其代表。

即：长汀豆腐干，上杭萝卜干；

连城地瓜干，永定橛菜干；

武平猪胆干，宁化老鼠干；

明溪肉脯干，清溪笋干。

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八大福建干指

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