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南京溧水知名特产有哪些?

   来源:秒懂屋    阅读: 3.08W 次
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南京溧水知名特产有哪些?

溧水区是百里秦淮河的发源地,具有水乡风韵、田园风光、山地风貌的特点,素有"天然氧吧"之称。那你对这里的特产了解吗?赶紧来看看吧!

1.白马黑莓

白马黑莓产于江苏省南京市溧水县白马镇,黑莓原产于北美,属藤本植物,果品酸甜可口。黑莓极不容易保存,采摘后4小时内必须清洗杀菌急冻保存,否则营养成分大量流失且发酵变质,因此黑莓成为唯一一种难以在市场上买到鲜果的水果,被欧美国家赞誉为“生命之果”、“黑钻石”。

2.洪蓝玉带糕

玉带糕不仅香甜可口,而且具有滋阴强身、润肠益气、清炎健胃、生津润肺等功能。

3.手撕风鱼

风鱼肉香柔韧朴。风鱼皮滑香而耐嚼,风鱼骨醇香酥脆,风鱼鳞干香浓爽,风鱼鳔棉香柔嫩,若辅以小酒,三五好友,肆意酣畅,写意逍遥,堪比林竹贤者。

4.石湫狗肉

石湫狗肉有江南名肴之誉,在苏浙皖地区都极富盛名,但其独特的烹调技艺仅在民间代代相传。

5.溧峰翠眉茶

冲泡后茶叶上下翻飞,徐徐舒展,毫香四溢,汤色黄绿明亮,叶底柔匀。饮后有回甜之感。

6.六步山蓝莓

六步山蓝莓,是有机蓝莓,种植于有机农场,没有任何污染,在大自然的怀抱中肆意生长,吸取自然精华,营养丰富。

7.溧水草莓

溧水草莓是江苏省南京市溧水区的特产。溧水草莓具有上市早,果期长,品质好的特点,受到市民青睐。

8.溧水青梅

具有果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆细、汁多、酸度高的特点,口感有酸中带甜。主要加工产品有话梅、脆梅、梅干、梅酱、梅酒等。

9.玫瑰花蕾茶

玫瑰花茶所采用的茶坯有红茶、绿茶,鲜花除玫瑰外,蔷薇、桂花和现代月季也具有甜美、浓郁的花香,也可用来窨制花茶。

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