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这份锅贴榜单一定不能少!上海犄角旮旯里的美味摊头都有~

   来源:秒懂屋    阅读: 2W 次
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盛记锅贴

这份锅贴榜单一定不能少!上海犄角旮旯里的美味摊头都有~

地址嵩山路111号

现包现卖是他家遵循的原则。讲究的就是新鲜度和原汁原味~

盛记锅贴做了26年全上海仅此一家~配方也是独家~内馅儿的讲究就是汤汁,将肉皮冻和廋肉搅拌在一块儿,要的就是时效性~肉皮冻一旦融化,就会影响口感~

蒲石小点

地址:长乐路339弄18号(襄阳北路口沿街家得利旁边)

上一份综合锅贴仿佛是在吃下午茶!锅贴里面的汁超多,吃一口不吸汤汁就会爆出来,超赞的~

锅贴底部也做的很酥脆,不会有焦感~还要额外表扬糍饭糕!厚实软糯~


盛记锅贴

地址:嵩山路111号

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盛记锅贴做了26年全上海仅此一家~配方也是独家~内馅儿的讲究就是汤汁,将肉皮冻和廋肉搅拌在一块儿,要的就是时效性~肉皮冻一旦融化,就会影响口感~

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锅贴底部也做的很酥脆,不会有焦感~还要额外表扬糍饭糕!厚实软糯~


盛记锅贴

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盛记锅贴做了26年全上海仅此一家~配方也是独家~内馅儿的讲究就是汤汁,将肉皮冻和廋肉搅拌在一块儿,要的就是时效性~肉皮冻一旦融化,就会影响口感~

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上一份综合锅贴仿佛是在吃下午茶!锅贴里面的汁超多,吃一口不吸汤汁就会爆出来,超赞的~

锅贴底部也做的很酥脆,不会有焦感~还要额外表扬糍饭糕!厚实软糯~

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