随着现在的生活水平提高了很多，但是这菜却依旧是我最爱的家常菜。当然这菜现在是不会用来招待客人了，毕竟实在拿不出来，以前吃这菜是家里太穷了，不可能天天买新鲜的菜，家里人就会准备这些菜腌制几坛放起来，然后青黄不接的时候来下饭。
只是没想到我是真的很喜欢吃这菜，即使没有别的菜，就这菜我也能吃下几碗白米饭。之前是回娘家的时候带妈妈做好的，现在有了自己的小家，也会自己学着来做了，一做就是一坛，然后能吃很久很久，并且自己做的，总比在外面买回来的吃的放心，是吧！
食材：
自制咸菜，香芹，青红椒
具体做法：
香芹切成小段，青红椒切碎
锅里加油烧热后倒入香芹炒熟
倒入咸菜翻炒均匀
最后加入青红椒
出锅前滴一些麻油装盘即可！
这菜出锅后带着香芹的清香。不需要加任何别的佐料就非常好吃！
不知道你们有没有发现，咸菜里的青红椒可好吃了，是真心好吃，当然这菜炒熟后也可以再蒸一下会入味更下饭呢！
