夏天到了，凉菜想必大家都喜欢吃，今天介绍凉拌海带丝的做法，准备小米椒，蒜，香菜等，海带丝放入锅中煮10分钟捞出放凉，放蒜末，小米椒，生抽等调味，拌匀，撒上香菜即可。
凉拌海带丝怎么拌好吃？
主料：
海带丝300克；
辅料：
小米椒2个，蒜3瓣，香菜1根，生抽1勺，醋1勺，盐半勺，鸡精半勺，白糖5克，香油5克；
凉拌海带丝的做法步骤：
1.小米椒2个切圈，蒜3瓣切末、香菜1根切段；
2.锅中放入适量清水烧开，放入海带丝煮10分钟后捞出放凉，放入盘中；
3.放入蒜末、小米椒、生抽1勺、醋1勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖5克、香油5克拌匀后撒上香菜即可
小贴士
海带丝对抑制大肠癌有明显的作用；海带丝中的海带氨酸有降压作用；海带丝中的多糖有降血脂作用；海带丝富含碘，可作为防治甲状腺肿的疗效食品。
凉拌海带丝是一道必备的餐前小菜，口感爽脆，开胃又健康。想要把凉拌海带丝做得好吃，关键是要有好的方法，今天教的凉拌海带丝的做法大家都学会了吗？
