西多士一般指的就是法式吐司，粤语叫多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。今天教大家自制的西多士的做法，用吐司作为主料，加入了鸡蛋、黄油，奶香味浓，非常好吃。
怎么做西多士
食材：
吐司2片、鸡蛋1个、黄油10克、糖浆10克。
西多士的做法：
1、吐司切去边，鸡蛋打入碗中，搅匀；
2、把两片吐司叠在一起，用擀面杖压平，使其贴合；
3、鸡蛋液倒入盘中，再把吐司的双面裹上蛋液；
4、平底锅中加入少许油，放入吐司，小火煎至两面金黄；
5、将煎好的吐司放入盘中沥油，在表面放上一小块黄油，再淋上糖桨即可。
小贴士：
吐司含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质，有助提高新陈代谢，有益身体健康。
