释迦果又名番荔枝，在国内市场很少见到，不过现在超市里已经开始大量的卖释迦果了，昨天小编还在和同事说重来没吃过想买来吃。可是看到价格就忍了。其实释迦果的果肉香甜，只要一吃就会爱上它，但也只有熟透的释迦果才好吃，买的时候怎么才能判断出释迦果是熟了的呢?
1、看颜色
平时购买释迦果时，可以通过它外表的颜色来判断它熟没熟，正常情况下，那些自然熟透的释迦果，里面颜色会变深，是一种深绿色而且有些发黑。但那些没有成熟的释迦果，外表的颜色则为鲜绿色。
2、看顶部
判断释迦果是不是熟透时还可以看这个果实的顶部，那些自然熟透的释迦果顶部会自然开裂，用手捏动过，时时会从裂口处刘处天然果汁，而那些没有熟透的释迦果顶部根本没有裂口存在，而且用手捏的时候也不会有果汁流出。
3、看手感
购买释迦果时手感也是判断它熟没熟的重要方式，没有熟透的释迦果，手感较硬，用手捏的时候根本捏不动，而且放在手里掂量时，会感觉比较重。而那些自然熟透的释迦果，手感则比较软，捏的时候比较有弹性，而且垫在手里分量较轻。
