百合花代表纯洁和高贵的意思。百合花的花语是纯真与忠诚、高雅和神圣，也有万事顺利和心想事成的含义。不同颜色的百合花的含义也是不一样的，如：白色百合花代表纯洁和庄严、粉色百合花象征着清纯高雅、黄色百合花代表着财富高贵、黑色百合花是恋与诅咒象征。
所有种类的百合都有称心如意、事随人愿、心想事成的意思，同时还象征着纯洁的爱，百年好合的爱，是用来祝福人们时常送的花朵。日常生活中我们所说的送百合花，其实泛指的都是白百合。它的洁白、高雅可以代表所有百合。
百合花是百合科百合属多年生草本球根植物，原产于北半球的几乎每个大陆的温带地区，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等，全球已发现有110多个品种，其中55种产于中国。
近年更有不少经过人工杂交而产生的新品种，如：亚洲百合、麝香百合、香水百合、葵(火)百合、姬百合等。百合花姿雅致叶片青翠娟秀，茎干亭亭玉立，是名贵的切花新秀。
