1、健脑补脑：核桃内含有丰富的磷脂，是大脑内的重要组成部分，能够帮助改善记忆力，促进大脑发育。对于正在发育的小孩来说，可以每天吃点核桃，这样有利于促进其智力发育。
2、改善睡眠：常吃核桃可以帮助改善睡眠。研究表明，经常吃核桃的人比不吃核桃的人睡眠质量更高。建议将核桃磨成粉，每天煮点核桃粥，健康又美味。
3、抗衰老：核桃的抗衰老作用主要得益于其含有丰富的维生素E，能够帮助皮肤免受自由基氧化的伤害。
